Соевая аллергия: симптомы и пути лечения

Что такое аллергия на сою?

Аллергия на сою может возникать как в первичной форме (у детей), так и во вторичной форме как часть перекрестной аллергии с пыльцой березы. Симптомы аллергии включают зуд и жжение во рту и горле, а также кожные реакции. Аллергия на сою лечится, прежде всего, избеганием типичных соевых продуктов. Гипосенсибилизация пока не помогает.

Поскольку в соевых бобах содержится много белков, они часто входят в меню вегетарианцев и веганов. Но во многих других продуктах, где вы не думаете прямо, бобы включены ? например, в тофу, мисо или в качестве соевого масла в маргарине. Поэтому страдающим аллергией следует всегда внимательно изучать важный список ингредиентов.

Какие симптомы вызваны аллергией на соевые бобы?

Если соевые продукты потребляются, это происходит через аллергены общие для следующих симптомов у пострадавших людей:

Зуд и жжение во рту и горле
Отек языка, губ и области вокруг гортани
Покрасневшие слизистые оболочки
тошнота
Раш / ульев
Анафилактический шок (в тяжелых случаях, скорее в редкой первичной форме)

Вызывает ли аллергия на сою перекрестную реакцию с пыльцой березы? Симптомы могут быть сильнее во время цветения березы.

Как я могу определить, есть ли у меня аллергия на сою?

Самый простой способ диагностировать аллергию - это пройти тест на укол доктора. Однако этот метод работает только для первичной аллергии на сою. Наличие вторичной формы может быть определено только путем изучения определенных антител. Окончательная безопасность для диагноза затем дает так называемый провокационный тест под наблюдением врача.

Аллергические реакции: что помогает против аллергии на сою?

Лицам, страдающим аллергией на сою, следует избегать любого контакта с соответствующей пищей, так что никакой аллергической реакции не происходит. Кстати, соя может содержать не только еда, но и лекарства. В случае сильной аллергии фармацевту следует спросить, содержит ли конкретный продукт сою или нет.

Вы хотите узнать больше об аллергии? Тогда взгляните на наши статьи аллергия на собаку, сперму или детергентную аллергию.