Salsify: вкусные рецепты спаржи на зиму

Секрет сальсифы

Недаром у сальсифа также есть эпитет «зимняя спаржа»: под черной, землистой оболочкой, которая и дала ему имя, скрывается настоящее сокровище, которое мало напоминает наш любимый весенний фрукт. Если вы сначала удалили скорлупу, а именно покажите постные белоснежные стебли, которые не только отлично выглядят, но и имеют действительно хороший вкус.

К сожалению, кальцинирование в этой стране до сих пор остается цветком среди зимних овощей. В то время как весь мир говорит о красной капусте и капусте, вряд ли кто-нибудь знает, что делать из сальсифа. Мы собрали для вас самые вкусные рецепты кальцинирования из пробной кухни ChroniquesDuVasteMonde. Веселитесь, экспериментируя со «спаржей зимы».