Варить рис

Приготовление риса возможно по-разному: вы можете отварить его в большом количестве соленой воды, а затем слить оставшуюся воду. ( «Рисовая вода»)

Вы также можете положить рис в кастрюлю с двойным количеством воды и довести до кипения. Как только рис сварится, уменьшите огонь. Покрытый рис набухает до тех пор, пока он не впитает всю воду - с белым рисом / пропаренным рисом это занимает от 15 до 20 минут, с коричневым рисом - от 35 до 45 минут. ( «Источник рис»)

Если вы часто едите рис, вам следует подумать о покупке электрической рисоварки: это значительно облегчит приготовление риса - рис не может ни сгореть, ни свариться.

Рис в кулинарном пакете легче приготовить, чем рассыпной рис: его легко разделить на части и не обжечь. Предварительно приготовленный рис быстрого приготовления уже идеально подходит для фаст-фуда: его нужно только ненадолго заваривать в горячей воде.

Если вы готовите рис в качестве гарнира, рассчитывайте примерно на чашку сырого риса на человека. Если рис является основным ингредиентом блюда, приготовьте еще немного риса.

Как Правильно Сварить Рис. 3 способа приготовления идеального рассыпчатого риса. (May 2024).