Шоколадное мороженое в тесте: какое лучше?
От дискаунтеров до брендов премиум-класса: Stiftung Warentest ищет лучшее шоколадное мороженое среди 20 продуктов. Критериями для принятия решения были тип мороженого, сенсорная оценка, цена за литр и количество калорий.
В целом положительными были отсутствие микробной нагрузки и незаметное содержание загрязняющих веществ. Семь из 20 тестируемых продуктов были оценены как хорошие. Всего в десяти продуктах выполнено только УДОВЛЕТВОРЕНИЕ. В том числе, например Дисконтер разновидностей Нетто Маркен-Дисконт или Лидл. Они не убеждали в своей последовательности или вкусе. Даже лед марки Florida ice разочаровал в тесте. Вместо настоящего шоколада в качестве ингредиента использовалось только какао. Здесь список ингредиентов на упаковке обещал больше? не для знатоков!
Победитель теста: Премиум превосходит дискаунтеров
Диапазон цен для теста варьируется от дисконтного мороженого по 1,49 евро за литр до такого же количества бельгийского шоколада Häagen-Dazs Classics всего за 11 евро. Но инвестиции того стоят: Häagen-Dasz шоколадное мороженое добрался до победителя теста со своей свежей сливочной нотой и нежными рашпилями из тающего шоколада. Сенсорная оценка (вкус и текстура) получила гладкую 1,0.
Критика для победителя теста
Критика очевидна: шоколадное мороженое Häagen-Dasz дорогое и очень калорийное. Кроме того, рашпили на льду - просто шоколадсодержащий препарат. Но Häagen-Dazs смешал жидкий шоколад с мороженым, чтобы компенсировать это!
