Городское садоводство: лучшие овощи для балкона и подоконника

Чтобы убедиться, что ваши овощи на 100% не содержат пестицидов и являются региональными, лучше выращивать их самостоятельно. Дома. «Городское садоводство» - это название новой тенденции. Мы покажем вам хорошо подходящие овощи для домашнего выращивания в квартире или на балконе.

1. травы

Прежде всего, Basil & Co. нужен достаточно большой горшок с несколькими дренажными отверстиями. Терракотовые горшки здесь идеальны. Почва должна быть рыхлой и хорошо дренированной. После регулярного полива всегда дайте ему немного высохнуть, прежде чем поливать снова. Оплодотворяйте один раз в неделю и время от времени радикально срезайте до нескольких листьев, чтобы травы лучше росли.

Кроме того, достаточное количество солнечного света - это альфа и омега для собственного траволечения. Поэтому положите ее в солнечное, защищенное место. Так что у вас что-то от них давно.

2. Зеленый лук

В следующий раз, когда вы купите весенний или зеленый лук, просто отрежьте лук-порей и сохраните луковицу. Поместите клубень с корнями вниз в стеклянную вазу или стакан воды на подоконнике. Клубень всегда должен быть покрыт водой.

Как только зеленые побеги длиной от десяти до 15 сантиметров, вы можете отрезать свежий зеленый или использовать весь лук. В целом, вы можете пожинать один лук два-три раза. Не забывайте регулярно менять воду, иначе лук будет гнить.

3. Редис

Редька короткая и быстро растет. Поэтому им не нужен глубокий, достаточно широкий горшок. Здесь балконная коробка идеальна. Короткий период созревания позволяет пожинать первый раз через четыре-шесть недель после посева. Если вы сеете каждые четыре недели, вы всегда можете съесть свою свежую редьку с мая по октябрь.

Важным для успешного размножения является, с одной стороны, солнечное, полутенистое место на подоконнике или на балконе. С другой стороны, семена в мелкой почве не должны быть слишком близко друг к другу. На определенном расстоянии клубни не мешают друг другу при выращивании и могут лучше формироваться. Два ряда семян в коробке идеальны.

4. саженцы

Рассада в настоящее время - звезды продовольственной сцены. От кресса к салату? Рассада может быть чем-нибудь, что установило первые свежие листья и еще не выросло до полного растения. Семена лучше всего выложить в неглубокую посуду и поставить на подоконник или на балкон на свету. Земля всегда должна быть влажной, но никогда не поливать. Как только первые выстрелы видны, вы можете пожинать.

5. Грибы

Для местного выращивания грибов, прежде всего, важны высокая влажность воздуха, высокая концентрация CO2 и равномерная температура.

Вы создаете эти условия, например, с комнатой теплицы или в подвале. В идеальных условиях грибы надежно продуктивны даже зимой. Особые условия освещения не играют никакой роли в сборе грибов.

6. салат

Легко подобранные салаты, такие как Lollo Rosso или салат из дубовых листьев, также подходят для садовых подоконников или балконов, которые все еще немного неопытны. Салаты являются легкими микробами и поэтому должны находиться в светлом месте.

При посеве вы слегка прижимаете семена к земле и держите их хорошо влажными. Опять же, не высевайте семена слишком близко друг к другу в горшок или в балконную коробку, чтобы растения салата могли развиваться в их полном размере.

7. Баклажаны

Если вы хотите собрать свой собственный мини-баклажан, вы должны начать сеять в теплице в конце февраля на подоконнике. Для этого поместите семена на определенное расстояние в горшок или миску и слегка покройте их почвой. Тогда вы поливаете землю и постоянно держите ее влажной. Семена лучше всего выращивать при постоянной температуре от 20 до 25 градусов по Цельсию (даже ночью). Примерно через 14 дней зрачки могут быть пересажены в большую емкость.

В конце апреля и начале мая растения достаточно сильны, чтобы поместить их в большое ведро (не менее 15-20 литров) на балконе в светлом, теплом и защищенном месте. Летом можно собирать урожай.

8. помидоры

Помидоры являются одними из классических "городских садовых" овощей. Будь то палочка, куст, вишня, яйцо или говядина - они растут как на подоконнике, так и на балконе. Вы можете вырастить растения самостоятельно из семян. Или вы можете купить молодые растения в питомнике или в хозяйственном магазине весной.

При продвижении вперед вы должны сеять семена в комнатной теплице с марта по апрель. Молодые растения следует сажать в 10-20 литровых горшках с питательной почвой. Оконные ящики не подходят для разведения. Так как растения томата чувствительны к морозу, им лучше избегать высоких температур.

Помидорам нужно много прямого солнечного света. Яркое, защищенное от атмосферных воздействий пространство на стене идеально. Для размножения важна также шпалера (например, деревянная палочка, которую кладут в землю) для растений томата. Стебель привязан к нему. Таким образом, растение томата может расти в высоту и не ломаться от тяжелых плодов. Лучший способ сделать это утром и вечером. При идеальном уходе первые собственные плоды можно собирать с июня. Растения томата однолетние и погибают после первых заморозков.

9. Сахарный горох

Сахарный горох идеально подходит для выращивания на балконе. Поскольку они растут вертикально, им не нужно много места на полу. Для этого им, как и растениям томатов, нужна альпинистская помощь для лазания. Здесь лучше всего подходят ивовые палочки, ленты или кроличья проволока.

С начала апреля вы можете сеять семена с небольшого расстояния в балконной коробке. Солнечное или частично затененное место в качестве места идеально подходит. Осторожно: сахарный горошек не должен быть вместе с помидорами. Но они лучше с редькой и салатом, тем лучше.

10. Чили и пепперони

Чили и пепперони являются одними из растений перца. Они не терпят мороза. Поэтому стоит отдавать предпочтение им в квартире при комнатной температуре и достаточном освещении. Как только температура не опускается ниже пяти градусов по Цельсию, а растения достигают высоты около десяти сантиметров, вы можете пересадить их в сеялку и поставить на балкон.

Растения чили или пепперони должны также поддерживаться деревянной палочкой и привязываться к ней. Для высокопродуктивной культуры важна богатая питательными веществами почва и регулярное внесение удобрений с фосфатными удобрениями.

Примечание: чем раньше урожай, тем мягче перец чили. В темно-красном цвете они зрелые и достигли полной остроты.

11. Шпинат

Уже в марте вы можете посеять относительно большие семена шпината в цветочном ящике. Также обратите внимание на определенное расстояние между семенами, чтобы листья могли развиваться в натуральную величину. Регулярно поливайте и удобряйте почву обычным удобрением для растений. Примерно через шесть недель вы можете собрать свежий шпинат с балкона в первый раз!

12. Цуккини

Много места, много света, много влаги и много питательных веществ - это идеальные условия для цуккини. Чтобы растение цуккини на балконе могло развиваться должным образом, рекомендуется ведро объемом от 15 до 20 литров, наполненное богатой питательными веществами почвой. Спелый компост идеален. Или смесь земляной и роговой стружки. Кроме того, цуккини нужно много света (даже полуденное солнце не повредит вам), и его всегда следует хорошо поливать.

Те, кто предпочитает свое растение цуккини, должны начать в апреле. Тем не менее, можно также купить молодые растения в питомнике или в хозяйственном магазине. После Eisheiligen растения можно использовать в предоставленном ведре и выращивать на балконе.