Виды спаржи: обзор и информация

Виды спаржи: они доступны

Когда мы говорим о спарже, как правило, растительное спаржа (Спаржа лекарственная L.), который также называют общей спаржей. он Растет как многолетнее растение и встречается в основном в западной и южной Европе. Овощная спаржа имеет мелкие ветви и игольчатые листья, но надземные цветки и ветви экономически не актуальны.

Гораздо важнее против корневища, из которых растут копья спаржимы любим есть. Помимо овощной спаржи, существует много других видов спаржи, таких как декоративная спаржа или дикая спаржа.

На самом деле, белая, зеленая и фиолетовая спаржа не о разных видах спаржиОни различаются только по своему разведению, выращиванию или уборке, благодаря чему они получают свой характерный цвет.

Белая спаржа

Белая спаржа растет под землей в земляных валах на полях спаржи. Стержни также срезаны под землей и никогда не видеть солнечный светдавая им их белый цвет. Есть, среди прочего, следующие сорта белой спаржи:

Baklim
кучевые облака
Gijnlim
Grolim
Herkolim
Мондео
Raffaelo
Рамирес
Rapsody
запутывать
Thielim

Сорта фиалки спаржи

Фиолетовая спаржа - это в основном белая спаржа, которая растет в основном на поверхности и обесцвечивается солнцем: радиация стимулирует выделение антоцианов, это Растительный краситель обеспечивает фиолетовое обесцвечивание бары. Вкус фиолетовой спаржи похож на вкус белой спаржи. Самый известный сорт фиалки спаржи называют бургундским.

Зеленая спаржа

Зеленая спаржа - это сорт спаржи, который растет над землей и образует краситель хлорофилл через солнечные лучи? этот отвечает за зеленый цвет. Преимущество этого вида спаржи в том, что они не нужно снова и снова покрывать почвойкак в случае со спаржей при выращивании бледной спаржи (и что иногда является причиной того, что спаржа имеет горький вкус). Зеленая спаржа доступна, например, в сортах Примаверде и Ксенолим.

Для тех, кто голоден сейчас, у нас есть много вкусных рецептов спаржи, таких как суп из спаржи, салат из спаржи или запеканка из спаржи. Вы также найдете советы по приготовлению спаржи, приготовлению спаржи на гриле, замораживанию спаржи и жарке спаржи.