Тыквенные овощи? гораздо больше, чем просто гарнир!

Тыквенные овощи как гарнир: ингредиенты

• 900 грамм тыквы (мы рекомендуем тыкву Хоккайдо, но вы, конечно же, можете использовать другие сорта тыквы)
• 100 грамм моркови
• 1 большая картошка
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 200 мл сметаны
• 200 мл воды
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка порошка для овощного бульона
• соль
• перец

Количество относится к порции на 4 человек.

Тыквенные овощи: подготовка

1. Очистить тыкву? если вы не используете Хоккайдо. Тогда достаточно его тщательно вымыть. нарезать кубиками.
2. Очистить лук, чеснок, картофель и морковь и нарезать мелкими кусочками.
3. Разогреть масло на сковороде и обжарить лук и чеснок. Добавьте порошок для овощного бульона и обжарьте.
4. Добавьте морковь и картофель и поджарьте в течение короткого времени. Добавить мясо тыквы и жарить 5 минут. Разморозить водой, а затем быстро сварить овощи.
5. Когда тыква всмятку, слегка раздавить мясо картофельным пюре. Не делайте пюре из кашицы, а пусть тыквенная зелень кусковая.
6. Добавьте сметану и тушите еще несколько минут. Приправить солью и перцем и подавать.

Советы для вкусных тыквенных овощных вариаций

Есть бесчисленное множество способов изменить этот рецепт. Вы можете, например, добавить томатное пюре и приправить тыкву тмином, укропом и перцем или просто нарезать помидоры и приправить лимонным соком.

Другие фрукты и овощи также доступны, чтобы дать тыкве новое прикосновение. Например, яблоко и лук-шалот отлично сочетаются с имбирем и лаймом. С оттенком кайенского перца он становится удивительно экзотическим. Также нут всегда является хорошим компаньоном для тыквенных овощей.

Здесь мы объясняем, как можно выдолбить тыкву и заморозить тыкву.

А про что? Вкусные рецепты с тыквенными овощами

Касселер с тыквенными овощами

Тыквенный овощ выходит из духовки чудесно сытно. Особая изюминка: посыпка кукурузными хлопьями, майонезом и чесноком. Звучит надуманно, но вкусно!

К рецепту: Касселер с тыквенными овощами

Стейк из индейки с розмарином и тыквенными овощами

Стейк из индейки сопровождается жареными тыквенными овощами, придающими розмарину прекрасный средиземноморский оттенок. Существует также легкий травяной кварк.

Рецепт: стейк из индейки с розмарином и тыквенными овощами

Ромштекс с карамелизированными тыквенными овощами

Тыквенную зелень обжаривают в медовом масле, а затем встречают морковь, иголки розмарина и овощной бульон. Есть также приличный стейк из попки, который делает это осеннее блюдо прекрасным.

Рецепт: Ромштекс с карамелизированной тыквой

5 Овощных Блюд за 5 Минут - Детское Питание. Простые Рецепты из Овощей | Family is... (May 2024).