Непереносимость гистамина: что это такое?

Что такое непереносимость гистамина?

В случае непереносимости гистамина (гистаминоз), возникают различные симптомы, такие как боль в животе или сыпь, потому что организм не может в достаточной степени расщепить гистамин вещества мессенджера, что приводит к избытку. Непереносимость гистамина может быть хронической или временной и можно лечить с помощью лекарств и избегая продуктов с высоким содержанием гистамина.

Аллергия на гистамин и непереносимость гистамина

Это часто становится слишком синонимичен с непереносимостью гистамина или разговорной аллергией на гистамин, но это не совсем правильно ? потому что это означает, что энзиматический эффект отвечает за симптомы. Но это предположение пока не доказано. Кроме того, болезнь сама по себе довольно противоречива? По мнению экспертов, многие распространенные заболевания, для которых не может быть найдено причин, связаны с непереносимостью гистамина. По оценкам, это явление затрагивает максимум один процент всех немцев, особенно женщин среднего возраста.

Что вызывает гистамин в организме?

Гистамин-мессенджер образуется в организме самими так называемыми тучными клетками и участвует в различных функциях организма, таких как иммунная система. Это играет роль, особенно в аллергических реакциях, таких как зуд и боль. Именно поэтому при аллергии обычно назначают также так называемые антигистаминные препараты? они подавляют вещество мессенджера и уменьшают симптомы.

Гистамин также входит в состав различных продуктов. Избыток гистамина в организме уже описан в результате дефицита фермента: Обычно фермент диаминоксидаза (DAO) расщепляет гистамин. Если организм не может обеспечить достаточное количество DAO, употребление в пищу продуктов, богатых гистамином, таких как красное вино или твердый сыр, может вызвать дискомфорт.

Симптомы: это говорит вам, если вы терпите гистамин

Жалоба на гистаминоз - это классические симптомы аллергии, которые также известны из сенной лихорадки и Ко. Возникают следующие симптомы:

Покраснение лица
высыпания
зудящий
головокружение
тошнота
рвотное
учащенное сердцебиение
головные боли
усталость
Нос забит / насморк
Ульи ("крапивница")
Падение кровяного давления
колики

Изменение диеты: что мне делать, если у меня непереносимость?

Поскольку эти симптомы очень общие, трудно диагностировать непереносимость гистамина как возбудителя. Поэтому специалисты рекомендуют пациентам От 10 до 14 дней воздерживаться от гистаминсодержащих продуктов и вести журнал питания и симптомов об этом. Мы собрали для вас несколько рецептов с низким содержанием гистамина. По истечении этого времени вы можете медленно положить подходящую еду обратно в меню и посмотреть, не поступит ли еще жалоб. Поскольку непереносимость гистамина может быть временной, поэтому, вероятно, никто не должен отказываться от красного вина и Ко навсегда. Например, мази на основе кортизона помогают при острых жалобах, таких как кожные высыпания.