Замораживание хлеба и булочек

Голодный и не готовый готовить? Тогда кусочек хлеба это просто вещь. Будь то булочки, хлеб или пирожные - всегда полезно иметь нотариус в морозильной камере.

Заморозить хлеб:

В пакетиках хлеб и булочки можно хорошо хранить в морозильной камере, тогда как воздух из пакета затем хорошо закрывается.

1. долговечность:хлеб 4-6 месяцев, нарезанный хлеб 1-3 месяца, булочки 2-4 месяца.
2. оттаивание:хлеб и раскатать хлеб при комнатной температуре.

Замораживание хлеба: хранение

• Нарезать хлеб. Так что вы можете сделать это позже порция легче и вам не нужно размораживать весь хлеб.
• Чем свежее хлеб во время замораживания, тем лучше он на вкус после оттаивания.
• Обратите внимание на герметичную упаковку: морозильные пакеты (Выдавить воздух), Контейнеры из стекла или нержавеющей стали и морозильные коробки хороши.

Заморозить выпечку

• Положите отдельные кусочки в морозильные камеры, большие кусочки в алюминиевую фольгу.
• Оттаивание: при комнатной температуре
• Срок годности: 4-6 месяцев, пироги 2 месяца.
• Предварительно упакованные торты заморозят примерно на 3 часа, тогда украшение не сломается

Не подходит для заморозки:

• Безе и миндальное печенье
• Масляный крем с пудингом
• Фруктовые почвы с тортиком
• глазированное тесто
• Торт с йогуртом, сметаной, сметаной и кремом

Оттепель хлеба

• Разморозьте ломтики хлеба при комнатной температуре или поместите прямо в тостер.
• Целый кусок хлеба долженпри комнатной температуре Талая, желательно на ночь.
• Влажные рулетики с небольшим количеством воды и запекать в духовке.

Вы можете лучше хранить свой хлеб в хлебном ящике, потому что он впитывает влагу и предотвращает рост плесени. С размороженным хлебом нельзя просто красть. Как насчет запеченного лукового хлеба или брускетты с морскими гребешками, например? У нас вы найдете много других рецептов хлеба, таких как Laugenbrötchen или белый хлеб, а также инструкции по выпечке хлеба.

Как я храню, замораживаю и размораживаю свою выпечку. (May 2024).