Мне действительно нужно есть солнце сейчас? ? Шумиха вокруг витамина D.
Темно, мокро, холодно. Зима действительно не стимулирует хорошее настроение. И тогда все постоянно простужаются. Все чаще в аптеке, кажется, рекламируется также витамин D. Для иммунной системы и хорошего настроения. Что не так с рекламой витамина D? Д-р Энн Флек? Известный из серии NDR «The Food Docs» имеет довольно четкое мнение на эту тему.
БАРБАРА: Является ли это сейчас Pharmagag, что каждая аптека покупки витамина D нам рекламируется?
Д-р Энн Флек: Нет, это не аптекарь. Наоборот, к сожалению, палец только сейчас идет.
Что, простите?
Дефицит витамина D чрезвычайно распространен, особенно в Германии. Сегодня мы знаем, что витамин D важен для здоровья костей и иммунной системы. Дефицит может привести к остеопорозу. В Скандинавии также самый высокий уровень заболеваемости рассеянным склерозом, и это явно связано с дефицитом витамина D. Исследования рака показывают связь между витамином D и защитой от рака. И дефицит может вызвать резистентность к инсулину, которая является почти пандусом к диабету.
Звучит ужасно!
Я нахожу это особенно плохо, когда у детей и подростков развивается хроническая недостаточность витамина D. Детям явно прописывают добавки витамина D, но особенно у детей и подростков профилактика еще не созрела. Тревожит, потому что молодые люди в возрасте от 10 до 18 лет сегодня значительно меньше и больше перед экранами.
И, конечно же, излучение экрана не дает витамина D.
Нет, мы получаем витамин D через кожу от солнечного света. Но не всегда. В наших широтах солнечное УФ-излучение достаточно только с апреля по сентябрь. Загорать зимой ничего не приносит. Даже голой езды по горнолыжному склону недостаточно!
Но по крайней мере это было бы довольно забавно и могло бы также помочь против зимнего блюза, верно?
Верно. Зимний блюз, или, скорее, депрессия дефицита света также связана с низким уровнем витамина D. Поставка витамина D может помочь с этим? а также с другими видами амортизации? Чтобы стать лучше.
Джуху, луч надежды! Не достаточно ли витамина D в рационе?
Вам нужно съесть около 20 яиц, 4-5 литров молока и фунт сельди, чтобы удовлетворить ваши потребности. Это не только о питании.
Так что остались только таблетки?
Необязательно. В настоящее время существует много масел, обогащенных витамином D. Утром я даю себе льняное, пшеничное или зародышевое масло с небольшой дозой витамина D (800 единиц) в своем кваркере.
Почему в кварк?
Потому что витамин D, E, K, A? Я называю их витаминами EDEKA? лучше принимать в сочетании с жиром. Таким образом, вы могли бы также улучшить потребление витамина D, если принимать его с чашкой кофе и ложкой сливок.
Жир? Это звучит очень приятно.
Демонизация жира я считаю довольно отвратительной. Не жир делает тебя толстым, но углеводы, которые мы едим. Во всяком случае, витамин D в хорошей компании с жиром. Это касается и таблеток. В некоторых капсулах жир интегрирован напрямую. Если нет, пожалуйста, заполните жир.
И сколько витамина D хорошо?
Это всегда следует уточнить при консультации с семейным врачом. Стоит сдать анализ крови, чтобы узнать индивидуальное начальное значение. В большинстве случаев, однако, расходы принимаются только впоследствии и только в случае нехватки. Это особенно драматично, потому что недостаток не повредит и не ударит первым. Вот почему большинство из них уклоняются от проведения теста. Жаль, потому что, как только вы достигнете нормального диапазона, вы быстро почувствуете, сколько добавок необходимо в зимние месяцы.
Д-р Энн Флек считает прекрасным отдых на солнце, но в зимние месяцы помогает с ежедневным обогащенным витамином D маслом. Кроме того, ей важно противодействовать демонизации жира.
В ее нынешнем бестселлере "Слим!" Она отмечает, что худые люди, такие как люди, страдающие ожирением, рискуют развить определенные клинические картины и дают советы для комплексного изменения диеты.
Фото: доктор Энн Флек
