«Приходи кушать!»: Семейная жизнь из сумки

Мои дети не любят фрикадельки. «Снаряды», «Kackwurst» с плоским прессованием, «Würg» - вот те комментарии, которые у них возникают из фрикадельки. Но на этот раз все по-другому. Ненавистники фрикадельки сидят перед тарелками, они зацикливаются и скрипят, требуют пополнения и объявляют, что я мог бы прийти гораздо раньше к идее приготовления фрикадельки из баранины. Где баранья голень - ее любимая еда.

Глупая мама, я. И идея варианта фрикадельки даже не пришла от меня. Она была в бумажном пакете, который был доставлен мне два дня назад. Коллега из кулинарного отдела спросил меня, не хочу ли я попробовать это: услуга компании KommtEssen, которая предлагает своим клиентам каждый понедельник еженедельный план с пятью простыми рецептами для четырех человек, включая ингредиенты. Основная целевая группа: подчеркнуто работающие родители.

Итак: я. Хотя я не очень доверял всему этому. Конечно, это звучало довольно удобно - не ходите по магазинам в течение недели. В течение недели не беспокойтесь о том, какое из десяти моих стандартных детских блюд я принесу сегодня на стол. С другой стороны, я почувствовал стресс: готовить пять раз подряд. Пять раз бормотал о "странной зелени" в соусе (Бонни) или овощах, которые на вкус "в тысячу раз лучше" (Финн).

Мои дети - несмотря на их необычную страсть к ягненку - типичные представители своего рода. Лапша - это безопасная банка, сосиски, пицца, картофель в мундире с творогом. Тот факт, что с доставкой большого бумажного пакета новое отношение к жизни вошло в нашу повседневную жизнь, был последним, чего я ожидал.

И именно поэтому я поражен собой, когда в понедельник вечером стою на кухне, приподнявшись и хватаясь за нож. Вместо того, чтобы упасть в обморок после часа, который настигает меня, как только я закрываю дверь квартиры после рабочего дня плюс спринтер по магазинам, я чувствую прилив энергии. "Флот томатная рыбная сковорода с брокколи" в программе. Звучит вкусно. И рыба выглядит чудесно свежей. Овощи тоже.

Чувство закрытия и покоя

Больше ничего я бы не приготовил, но посмотрим. Дети тоже хотят посмотреть, они стоят рядом с печкой и хотят знать, что в сумке. Через пять минут Бонни нарезает лук-порей, а Финн нарезает лук. Когда я нарезаю рыбу на кубики, моя подруга Джулия зовет ее, ей нечего делать сегодня вечером, «приходите к нам, - весело говорю я, - что-то действительно хорошее».

Через полчаса Юля уже там, и сковорода готова. Четверо из нас сидят за столом, мы едим и смеемся, и внезапно во мне распространяется чувство, что я изгнал в мир буллербю-романтики и родительских догадок: благословение еды вместе, Ощущение закрытия и покоя. Мини-пиццы из морозильной камеры не вызывают этого.

Мы готовим и пробуем себе путь по недельному графику. Фрикадельки: взрыв. Цветная свиная вырезка с чоризо: «Все в порядке». Курица с разноцветными печными овощами: «Оберлекер». Я думаю, что все отлично. И я в приподнятом настроении пять вечеров подряд. Потому что, когда мой рабочий день закончен, у меня есть что-то хорошее: готовить. Я забыл, как это весело.

Опять желание готовить

Рецепты из сумки KommtEssen - идеальный способ вернуться к работе: через полчаса все готово, никаких экзотических ингредиентов. Чеснок, лук, бульон, перец, перец, соль - это не намного больше, что обеспечивает пряность. Также овощи не превышают детскую толерантность на нашей тестовой неделе: желтый и красный перец, цуккини, помидоры.

То, что многие ингредиенты имеют органическое качество, это хорошо, но я считаю, что это гораздо важнее что я чувствую, как снова просматривать мои поваренные книги, Это я не должен спешить через любой супермаркет. Что помогают мои дети и что мы сидим за столом более десяти минут. Все включено в бумажный пакет: хорошая часть семейной жизни.