Хлорелла - водоросли для детоксикации?
О чем это? Хлорелла является фаворитом веганов. Также потому, что в микроводорослях содержится очень важный витамин В12. Говорят, что хлорелла регенерирует и омолаживает клетки, а благодаря высокому содержанию хлорофилла обладает детоксикационным действием, например выводит тяжелые металлы из организма. Водоросль добавляют в пищу, особенно в смузи и соки, или принимают в форме капсул или таблеток.
Действительно супер-пупер? Это сомнительно. Согласно Stiftung Warentest, препараты из водорослей обеспечивают только часть питательных веществ, за которые они хвалятся, когда употребляются в соответствии с рекомендациями. И Ассоциация Независимого Здравоохранения e. В. критикует, что количество витамина В12, обнаруженное в водорослях хлореллы, является «только неэффективными аналогами, которые не могут использоваться людьми». Федеральный институт оценки риска (BfR) классифицирует как вредное в этой концентрации, что таблетки хлореллы связывают нежелательные вещества, такие как пестициды, фунгициды и тяжелые металлы, в самом организме. Кроме того, некоторые микроводоросли сами могут образовывать токсины.
Совет: Предпочитаю употреблять в пищу съедобные водоросли, такие как нори, вакамэ, комбу. Это безвредные продукты, которые могут обогатить диету и обеспечить ценные питательные вещества. Но они не могут творить чудеса.
