Семена чиа - идеальное сытость
О чем это? Для древних майя семена чиа были одним из основных продуктов и лекарств в одном. Поскольку зерна богаты кальцием, они содержат много клетчатки, ценных омега-3 жирных кислот и аминокислот, которые являются строительными блоками для белка. Белок, как известно, является хорошим источником энергии, поэтому семена чиа также интересны для веганов. Не в последнюю очередь, семена чиа должны помочь вам похудеть.
Действительно супер-пупер? Да и нет Да, потому что семена, несомненно, содержат полезные ингредиенты. Нет, потому что они могут предложить немного больше, чем семена льна или кунжута. Кроме того, Европейский орган по безопасности пищевых продуктов (EFSA) классифицирует Чиа как «Новая еда» (новая еда) и, таким образом, объединяет положения о том, где и как можно использовать семена. Таким образом, использование в настоящее время ограничено выпечкой, хлопьями для завтрака и ореховыми фруктовыми смесями. Согласно EFSA, вы не должны есть более 15 граммов семян чиа в день. Они содержат сапонины, которые могут раздражать слизистую оболочку кишечника.
Совет: При добавлении воды семена чиа образуют гель и набухают примерно в 10 раз. В этом отношении семена чиа хорошо сытны, например, в смузи, мюсли, йогурте. А кто устал, взлетает легче.
