Вареные груши: вот как ты это делаешь правильно

Варить груши: ингредиенты

1 килограмм груш
1 литр воды
лимонный сок
500 грамм сахара
Специи на ваш выбор (например, корица или гвоздика)

Пробудите груши правильно: вот как это работает

Во-первых, каменщики должны быть тщательными промыть горячей водой волипоэтому они стерильны.
Прежде чем вы сможете положить груши, вы должны очистить, разделить пополам или разделить их на части и смешать их. Плоды должны быть ни слишком трудно, ни перезрелый, Кроме того, важно, чтобы у них не было синяков или ленивых мест, их нужно вырезать.
Чтобы груши не стали коричневыми, поместите их в воду и добавьте несколько кусочков лимонного сока добавлено.
На следующем этапе груши должны быть бланшированы. Вы даете ей это в кипящей воде две минуты, Затем вы наполняете груши на два сантиметра под краем в Einkochgläser.
Затем вы делаете сахарный сироп, растворяя сахар в кипящей воде при постоянном помешивании. Кто хочет, может также Добавьте специи как корица или гвоздика, Наконец, вылейте сироп по грушам так, чтобы они были полностью покрыты. К краю стекла надо еще один сантиметр пространства быть. Аккуратно протрите банки масона и герметично закройте крышки.
Наконец, очки помещаются в большой горшок и три четверти заполнены водой, При температуре около 90 градусов теперь можно варить груши. Через 30 минут выключите огонь и дайте грушам остыть.

Приготовить груши в духовке

Также можно разбудить груши в духовке. Для этого шаги 1-5 остаются прежними, но вы используете вместо банка жирная сковорода или глубокая запеканка, Поместите консервирующие банки в него и налейте воду в емкость так, чтобы груши два дюйма глубиной стоять в воде. Теперь они должны готовить на среднем огне 60 минут при 150 градусах.

Тогда вы оставляете фрукты на полчаса. Вареные груши могут длиться несколько лет, но они должны обрабатываться через годпотому что иначе они теряют свой вкус.

Вы все еще ищете рецепты вареных груш? Они идеально подходят для грушевого пирога, крошки или грушевого компота.

У нас вы найдете еще больше советов, хитростей и рецептов по теме приготовления эйнкохена. Например, мы покажем вам, как приготовить спаржу или как приготовить ревень.