Зимние овощи: эти сорта есть

Зимние овощи включают в себя различные виды капусты, свеклы и корнеплодов, а также различные салаты. Подробно это:

Свекла и корнеплоды

• сельдерей
• морковь
• пастернак
• корень петрушки
• Свекла
• козлобородник
• репа
• топинамбур

капуста

• Цветная капуста и Романеско
• брокколи
• Китайская капуста
• листовая капуста
• кольраби
• Пак чой
• брюссельская капуста
• красная капуста
• капуста
• Капуста или белокочанная капуста
• савойская капуста

Салаты и другие зимние овощи

• цикорий
• салат ягненка
• радиккио
• тыква
• лук-порей
• каштаны

Зимние овощи: полезно и вкусно

Капусту и корнеплоды собирают на немецких полях, поэтому сорта овощей получают благоприятную оценку жизненного цикла. Зимние овощи содержат много ценных витаминов? Капуста и квашеная капуста в частности предлагают много витамина С? и также с низким содержанием калорий.

Кроме того, зимние овощи вносят разнообразие в блюдо: пряно-земляная репа, сладко-ореховый пастернак или крепкая капуста придают блюдам уникальный вкус. Тот факт, что зимние овощи не только вкусные сытные, но и то, что их также можно приготовить изысканным способом, подтверждается следующими рецептами. Приятного аппетита!

Рецепты с зимними овощами

1 из 24

Репа Паста

Брюква - это зимний овощ - мы используем его в холодное время года и создаем на нем вкусную пасту.

Рецепт: паста из репы © Томас Некерманн 2 из 24

Шницель из сельдерея и пастернака с картофельным салатом

Попробуйте что-то новое: мы готовим хрустящие овощные самородки из пастернака и сельдерея. Они в панировке и жареные золотисто-желтые - вкусно!

Рецепт: шницель из сельдерея и пастернака с картофельным салатом © Thomas Neckermann 3 из 24

Пряная морковь с крошкой из фундука и яйцом

Морковь с разницей: это пряное приправленное фундуком и яйцом, это вегетарианское блюдо имеет очень вкусный вкус!

К рецепту: пряная морковь с крошкой из фундука и яйцом © Thomas Neckermann 4 из 24

Салат из красной капусты с инжиром и грецкими орехами

Этот веганский салат из красной капусты приносит инжир и грецкие орехи - идеально в качестве закуски, а также в качестве зимнего основного блюда, невероятно вкусного!

Рецепт: салат из красной капусты с инжиром и грецкими орехами 5 из 24

Салат пельмени на яблочно-кислой капусте

Рецепт: Serviettenknödel на яблочно-кислой траве © Томас Некерманн 6 из 24

Горчичный омлет с кисло-сладким пак чой

Омлет с горчицей: семена конопли богаты белком и жирными кислотами омега-3, в Пак Чой содержится хорошее вторичное растительное вещество. Попробуйте - оно того стоит!

Рецепт: горчичный омлет с кисло-сладким пак чой © Giorgio Scarlini 7 из 24

Пастернак, глазированные грибы и салат из кукурузы

Пастернак с глазированными грибами и кукурузным салатом - вегетарианская изюминка диетической кухни. Мы можем только рекомендовать это быстрое питание!

Рецепт: пастернак, глазированные грибы и салат из ягненка 8 из 24

Ризотто с корнем петрушки и соусом песто

Рецепт: ризотто с корнем петрушки и соусом песто © Томас Некерманн 9 из 24

Salsify Паста

Это блюдо из пасты с восхитительным сальсифом - не только угощение для вегетарианцев. Мы не пропускаем мясо здесь, поскольку это может абсолютно убедить!

Рецепт: паста сальсифина 10 из 24

Треска на острой капусте

Это быстрое рыбное блюдо готовится в кратчайшие сроки и содержит вдвое каперсовые оттенки средиземноморской и португальской кухни.

Рецепт: треска на острой капусте © Томас Некерманн 11 из 24

Капуста с Касслернакен, свиная щека и колбаски

Идеальная капуста - к зеленой зимней звезде относятся Касслернакен, свиная щека и колбаски. Мы любим сытные блюда!

Рецепт: капуста с Касслернакен, свиная щека и колбаски 12 из 24

Запеканка из брюссельской капусты с тортеллони

Рецепт: запеканка из брюссельской капусты с тортеллиони © Thomas Neckermann 13 из 24

Тушеная капуста из свеклы со сметаной

Ярко-красный цвет прибывает из свеклы, которая также плавает в кубиках рядом с картофелем и капустой в супе. На вершине есть сметана.

Рецепт: свекла и тушеная капуста со сметаной 14 из 24

Свиная отбивная с горчичной савойской капустой

Рецепт: свиная отбивная с горчичным савойем © Thomas Neckermann 15 из 24

Жареный цикорий с хумусом из свеклы

Этот вкусный рецепт является идеальным диетическим блюдом: с высоким содержанием клетчатки благодаря нуту, богатому витамином В, калию и железу благодаря красной свекле и богатому минералами благодаря цикорию.

Рецепт: жареный цикорий со свеклой хумус © Томас Некерманн 16 из 24

Креветки и цветная капуста кориандр хруст

Изысканный и вкусный: посыпка, сделанная из сухарей и овсянки, сделает кастрюлю с креветками слегка хрустящей. Кокосовое молоко и кинза обеспечивают экзотическое прикосновение.

Рецепт: хрустящий кориандр с цветной капустой и креветками © Hubertus Schlüter 17 из 24

Кукурузный салат с корнями петрушки и беконом

Рецепт: кукурузный салат с корнями петрушки и беконом © Томас Некерманн 18 из 24

Брокколи и Фета суп

Этот суп из брокколи фета готов всего за 25 минут и идеально подходит в качестве закуски!

Рецепт: брокколи и суп фета 19 из 24

Салат из радиккио с инжиром и орехами пекан

Рецепт: салат из радиккио с инжиром и орехами пекан © Томас Некерманн 20 из 24

Тыквенный суп с сельдереем

Осенью нет ничего лучше горячего тыквенного супа: он греет изнутри и всегда радушен своим неповторимым вкусом!

Рецепт: тыквенный суп с сельдереем © Томас Некерманн 21 из 24

Лазанья с репейным луком и копченой свининой

К рецепту: лазанья из репы порей с Касселером © Thomas Neckermann 22 из 24

Каштаны и грибное рагу

К рецепту: рагу из каштановых грибов 23 из 24

Коблер с кремовой капустой

К рецепту: сапожник со сливочной капустой © Томас Некерманн 24 из 24

Азиатская китайская капуста

Рецепт: азиатская китайская капустная сковорода © Thomas Neckermann Посмотрите снова Торт из красной смородины: рецепты на лето Рецепты пикника для удачи в деревне Сливовый пирог: наши любимые рецепты

"Еда живая и мёртвая": пять дешевых ресторанных рецептов и польза шиповника (24.02.2018) (May 2024).