Устойчивая выпечка: как это работает с экологической пекарней!
Будь то торт, хлеб или пицца: есть много возможностей качать скалку. Но как работает устойчивая выпечка? и что это на самом деле означает? Проще говоря: мы придаем большое значение органическому качеству ингредиентов и следим за тем, чтобы наши кухонные помощники для выпечки также состояли из нетоксичных материалов.
Устойчивые инструменты для выпечки
Если вы хотите испечь устойчивую пищу, вы должны убедиться, что посуда для выпечки долговечна и пригодна для повторного использования для замеса и перемешивания. Долгий срок службы, например, венчика и скребка для теста из нержавеющей стали? материал, который можно мыть в посудомоечной машине и долговечен. При выборе скалки, убедитесь, что древесина поступает из экологически чистого лесного хозяйства, буковый лес обычно является подходящим выбором.
Пекарские кисти также должны быть изготовлены из натурального дерева или нержавеющей стали с силиконовой щетиной. Но будьте осторожны: силикон сам по себе не подлежит вторичной переработке, поэтому обращайте внимание на его качество. Если вы хотите быть точным, вы можете даже купить бумагу для выпечки и формы для кексов из вторсырья? Все это называется небеленой FSC-сертифицированной бумагой.
Основные ингредиенты для экологической пекарни
Устойчивая выпечка также включает в себя экологически чистые ингредиенты. Органический сырой сахар отличается от коммерческого тростникового сахара не только отсутствием «р», но и происходит из-за контролируемого органического земледелия. За основу можно взять нормальную органическую муку из непросеянной муки, которая прослужит дольше и будет содержать больше полезных питательных веществ. Фрукты, орехи, яйца и молоко в настоящее время легко получить через магазины натуральных продуктов или через фермера, которому он доверяет.
Вы также можете проявлять осторожность со специями, обращая внимание на хорошее качество и биологическое происхождение. Например, корица и ваниль процветают только в тропических странах. Здесь предпочитает справедливую торговлю специями, чтобы поддержать условия труда и производства в стране.
Держите окружающую среду дружелюбной и служить
Вы знаете, что печенье или хлеб хранятся в прохладном и запечатанном виде, поэтому они дольше остаются свежими. Но в чем на самом деле закрыты хлебобулочные изделия? Здесь контейнеры для хранения из биопластика или нержавеющей стали являются лучшим выбором, которые не содержат пластификаторов и пригодны для вторичной переработки.
