Быстрые рецепты идеального обеда в бокале

Завтраки, фаст-фуд и жирная еда в столовой были вчера - если вы хотите питаться здоровой пищей, принесите Обед в бокале с работы. Мало того, что это выглядит действительно великолепно, это также делает вас счастливыми во время обеденного перерыва, но это все еще там богат питательными веществами и обеспечивает вас всей энергиейчто вам нужно быть успешным во второй половине дня. Луиза Зелтнер написала очень красивую книгу, вдохновленную множеством идей. Нам разрешено трое из вас красивые, красочные творения из "разбитого стекла" представь.

Любящие рецепты для вашего здорового отдыха

Хитрость: рецепты могут быть очень быстро и без особых усилий Сделано из сезонных ингредиентов. Если вы покупаете свежие фрукты или овощи по дороге домой после работы, а затем проводите десять минут на кухне, вы можете рассчитывать на вегетарианский или веганский обед собственного приготовления на следующий день. Как только вы почувствуете вкус, препарат быстро станет частью вашей повседневной жизни. Это будет бриз, чтобы накормить вас легко и здоровым каждый день. Ваш кошелек и ваша фигура будут вам благодарны.

Приготовьте здоровый обед в бокале самостоятельно

Для Луизы Зелтнер одна вещь особенно важна, когда вы сами начинаете готовить свой обед в бокале: «Следующие рецепты предназначены для того, чтобы обогатить ваши кулинарные паузы. Никто не требует, чтобы вы рабски следовали им. Удачи на вашей кухне Позвольте себе вдохновиться и руководствоваться своим собственным вкусом. Вы увидите, что возможности в бокале (почти) безграничны ». И на самом деле, вы приходите очень быстро собственные идеи для здорового обеда в бокале, Просто пройдите вдоль овощной полки с открытыми глазами и с нетерпением ждите разнообразия, которое попадает в стакан. Вдохновение можно найти в наших рецептах для салата в стакане и в наших рецептах для быстрого обеда.

Конечно, если веганские или вегетарианские блюда слишком однообразны для вас, то вы тоже можете Принесите мясо в игру, Пряные полоски жареной куриной грудки всегда подойдут и удовлетворят желание перекусить сытно. Важно при использовании мяса: убедитесь, что стакан хорошо охлажден до обеда, чтобы он не испортился. То же самое верно, если вы свежая рыба хочу использовать. В общем, рекомендуется, чтобы ваш обед в бокале в течение дня в холодильнике вместил. Но не забудьте написать большую записку с надписью: «Мой!»

Фасолевый салат с редиской и ростками

Ингредиенты на порцию:

Для перевязки:

2 столовые ложки лимонного сока
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка кленового сиропа
1/2 чайной ложки молотого тмина
соль
Свежемолотый черный перец

Для салата:

150 г белой фасоли
1/2 пучка редиски
1 горсть кукурузного салата
1 горсть миндальных хлопьев
1 горсть ростков

подготовка:

Для заправки смешайте лимонный сок, масло, кленовый сироп, кориандр и тмин в 950 мл. Приправить солью и перцем.

Положите бобы в дуршлаг, промойте холодной водой и слейте воду. Вымойте, почистите и четверти редьки. Салат вымыть и отжать. Поджарьте миндаль на сковороде до золотистого цвета, дайте ему остыть. Тщательно промойте ростки холодной водой и хорошо процедите.

Сначала добавьте бобы к заправке в стакан. Тогда слой редьки и салата по этому. Наконец, добавьте миндаль и ростки. Хорошо закройте стакан, охладите и используйте салат на следующий день.

летний салат

Ингредиенты на порцию:

Для перевязки:

2 столовые ложки бальзамического уксуса
3 столовые ложки оливкового масла
1-2 столовые ложки гранатового сиропа
1 чайная ложка горчицы
соль
Свежемолотый черный перец

Для салата:

1 маленький цуккини
1 горсть смешанного салата (например, ракеты, шпината)
1 горсть свежих ягод сезона
1 горсть кешью
1 горсть мягких ростков (например, люцерны, бобов мунг)

подготовка:

Для заправки добавьте уксус, масло, гранатовый сироп и горчицу в 950 мл. Приправить солью и перцем.

Цуккини нарезать тонкими полосками с жульеном. Салат вымыть и отжать. Почистить ягоды. Обжарить кешью на сковороде до золотистого цвета и дать остыть. Промойте ростки холодной водой и хорошо процедите.

Положите кабачок в стакан для заправки. Затем слой салата, ягоды, кешью и, наконец, ростки.Хорошо закройте банку, охладите на ночь и съешьте слоеный салат на следующий день.

Пенне с песто из тыквенных семечек и помидорами

Ингредиенты на 1 порцию:

Для песто (около 200 г):

20 г миндаля
30 г тыквенных семечек
1/2 пучка простой петрушки
1/2 пучка базилика
1 зубчик чеснока
5-6 столовых ложек оливкового масла
1 столовая ложка тыквенного масла
1 столовая ложка лимонного сока

Для лапши:

100 г пенне
50 г помидоров черри
2 столовые ложки оливкового масла
2-3 стебля базилика
соль
Свежемолотый черный перец
2-3 столовые ложки песто из тыквенных семечек

подготовка:

Для песто обжарить миндаль и тыквенные семечки на сковороде без жира, дать остыть. Промыть петрушку и базилик, высушить и очистить от листьев. Очистить чеснок и нарезать его примерно. Пюре все вместе с оставшимися ингредиентами. Поместите песто в маленькую крышку и закройте небольшим количеством масла. Хранить в холодильнике и использовать в течение 1 недели.

Приготовьте лапшу в большом количестве соленой воды. Слить и охладить холодной водой. Смешайте с небольшим количеством оливкового масла, чтобы они не слипались. Очистите и разделите пополам помидоры. Промойте базилик, вытрите насухо и очистите от листьев.

Положите порцию песто из семян тыквы в 950 мл. Затем сначала макароны, затем помидоры и, наконец, выкладываем на них базилик. Хорошо закройте стакан, охладите и используйте лапшу на следующий день.

Вы чувствуете, что обедаете в бокале сейчас?

Настоятельно рекомендуется Рецепты завтрака в книге, С мюсли, овсяными хлопьями и смузи, вы станете идеальным началом дня!

Маленькая подсказка: Многие рецепты также прекрасны, как легкая вегетарианская или веганская еда вечером, Просто удвойте эту сумму, и вы получите два приема пищи за один проход. В этом контексте вам также следует взглянуть на тренд Food Meal Prep. Он решает почти все ваши проблемы с приготовлением пищи одновременно.

Книга для вашего здорового обеда: «Брейк в бокале - вегетарианская и веганская еда» Луизы Зелтнер была опубликована Hölker Verlag. Вы можете заказать книгу из Амазонки, например.