Нет больше крошки пирога! Вот так ты получаешь торт из формы
Таким образом, вы можете решить торт из формы
К счастью, есть несколько уловок, которые вы можете использовать, если торт не удаляется из формы. Они применяются к каждому типу формы для кекса.
- Проверь торт полностью приготовленный есть. Тест палочками показывает, действительно ли он закончил. В противном случае: дайте пирогу еще несколько минут в духовке. После этого может быть легче извлечь из формы.
- Пусть торт действительно полностью остытьпрежде чем ты разбил его. В противном случае он может быть сломан или разрушен, потому что некоторые детали все еще цепляются за форму.
- Пойти с одним Осторожно нож на краю формы вдоль и «разрезать» торт так не в форме.
SOS экстренные трюки для упрямых тортов
Это ничем не помогает и ты просто не теряешь форму? Затем попробуйте следующие два трюка:
Влажное чайное полотенце
Положите чистую тряпку в раковину и оставьте что-нибудь кипяток беги по нему. Теперь поместите торт и его форму (дном вниз!) На полотенце, подождите несколько секунд, а затем снова набросьте торт.
Некоторые хобби-пекари также клянутся влажная, холодная тряпкаПоложите на форму на пять минут. Они утверждают, что торт затем автоматически выпадает из формы.
Морозный шок
Ваш последний шанс вывести торт из формы - сделать торт в течение одного часа в морозильной камере спросить. Тогда он позволяет себе? как кусок льда? удалить из формы. Но вы должны дать ему достаточно времени, чтобы разморозить, прежде чем подавать его своим гостям.
Профилактика: Вы должны сделать это до выпечки
Таким образом, вы даже не попадаете в ситуацию, когда вы не можете решить свой пирог из формы, вы можете сделать несколько шагов до выпечки.
1. Смажьте форму особенно тщательно
Используйте для этого мягкое или даже жидкое масло и взять Сдобная бумага или кисть чтобы помочь равномерно покрыть плесень смазкой, а также достичь любой маленькой борозды или филигранного рисунка.
также разбрызгиватель может быть полезным, но здесь вы должны только применить очень тонкий слой. Ни в коем случае не забывайте смазывать "Mittelstrunk" Gugelhupfform также тщательно.
2. Распределите форму с сухарями, мукой или панировочными сухарями.
Мука прилипает к маслу. Так что сразу увидите, не пропало ли еще где-нибудь масло. Особенность шоколадного торта: используйте какао-порошок вместо муки для придания формы. Перед тем, как наполнить тесто: тщательно взбейте излишки песка.