Держи спаржу: все верно
Если вам не удастся съесть свежую спаржу в тот же день, важно хранить ее правильно. Пожалуйста, сохраните следующее со спаржей:
1. Храните только неочищенную спаржу
Спаржу можно хранить, только если она не очищена и еще не обработана. После того, как бланшированные или приготовленные, вы должны либо потреблять то же самое или Немедленно заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник. В противном случае он высыхает и теряет вкус. Поэтому потребляемая очищенная спаржа самое позднее на следующий день.
Кстати: высушенную спаржу можно ненадолго положить в воду, чтобы она снова была свежей. Тем не менее, стержни также отдают свой аромат воде. Затем отрежьте сухие концы, которые в противном случае древесные.
2. Храните белую спаржу в кухонном полотенце.
Самый безопасный способ сохранить белую спаржу - это иметь ее завернуть в чистую влажную салфетку и положить в овощной отсек холодильника, Таким образом, он длится до 3 дней. Но тогда вам следует воздерживаться от употребления сырой спаржи. Готовит из него вкусный суп из спаржи.
Важно: Убедитесь, что в холодильнике нет фруктов и других продуктов с сильным запахом, если вы хотите сохранить в них спаржу. В противном случае спаржа приобретает странный запах и теряет свой аромат.
3. Держите зеленую спаржу всегда стоящей
Зеленая спаржа немного более требовательна к хранению, чем ее белая кузина. Он должен отличаться от этого хранить в вертикальном положении, желательно с концами в холодной воде, Так что положите немного воды (или кубиков льда) в высокий, тонкий контейнер, вставьте стержни и лучше всего прикрыть головы пленкой, Затем поместите банку в темное место на кухне, где спаржа не подвергается воздействию прямых солнечных лучей. Таким образом, вы можете сохранить зеленую спаржу от 3 до 4 дней.
Однако следует помнить, что спаржа испускает аромат воде, если она дольше остается в жидкости. Также попробуйте еще раз, чтобы максимально сократить время хранения.
Мы расскажем вам, на что обратить внимание, если вы хотите приготовить зеленую спаржу.
4. Вы можете хранить замороженную спаржу
Конечно, вы также можете заморозить спаржу для хранения. В отличие от всех других методов, важно что ты чистишь спаржу раньше, Это особенно актуально для белой спаржи, но вы должны также очистить зеленую спаржу, прежде чем грубо. Тогда Отрезать древесные концы и разрезать спаржу на кусочки. Затем вы можете положить его в морозильную сумку или в пластиковую коробку в морозильной камере.
Замораживая его, вы можете хранить спаржу порциями и, при необходимости, готовить ее в нужном количестве. Тогда просто варить до замерзания в кипящей воде, Замороженную спаржу можно хранить в морозильной камере до 6 месяцев. Так вы пришли с вкусными рецептами спаржи на время без спаржи? и сокращает время ожидания до следующего времени спаржи.
