Приготовление ростков: советы по приготовлению

Приготовление брюссельской капусты: объяснение шаг за шагом

Просто подготовлено в пять шагов. Вот как это работает:

удаление наружные и сухие листья используя нож и вымойте брюссельскую капусту.
Отрежьте стебель прямо и прочьпоцарапать его крестом ножом, Таким образом, брюссельская капуста распределяется равномерно.
Приготовить капусту около 15 минут на среднем огне в соленой воде (достаточно одной чайной ложки соли) до готовности.
Слейте воду и оставьте брюссельскую капустуслить в сито.
Для большего аромата вы можете качать капусту на сковороде в масле иПриправить солью, перцем или мускатным орехом, Еще один изысканный вариант - обжарить брюссельскую капусту с кусочками миндаля или арахисом.

Совет: Чтобы брюссельская капуста не стала горькой на вкус, вы можете дать ей что-нибудь Добавить сахар или карамелизировать после приготовления. Другая возможность Для бульона ростки в бульоне.

Кроме того, эксперты говорят, что розы должны были заморозиться перед сбором урожая, потому что они мягче от холода. Вот почему это вкусно Овощи собирают в ноябре или декабречасто не так горько.

Приготовить капусту в сковороде или в духовке

Вам не нужно готовить брюссельскую капусту в кастрюле. Если вы предпочитаете жарить овощи на сковороде, вы должны разрезать их пополам или на четверть и жарить в масле или масле, Когда крышка закрыта, капуста готовится примерно через семь-десять минут.

В духовке лучше всего подойдет брюссельская капуста испечь с небольшим количеством масла, соли и меда, Капуста должна готовиться при температуре 180 градусов в течение двадцати минут.

Рецепты с брюссельской капустой

Запеканка из брюссельской капусты с тортеллони

Брюссельская капуста великолепна не только как гарнир к мясу и картофелю, но и как запеканка. Затем брюссельская капуста, но только около семи минут, чтобы приготовить.

Рецепт: запеканка из брюссельской капусты с тортеллиони

Брюссельская капуста омлет с бри

Вы когда-нибудь пробовали брюссельскую капусту в омлете? Если нет, то обязательно надо наверстать упущенное! В нашем варианте блюдо по-прежнему изысканно вкусное с бри.

Рецепт: омлет с брюссельской капустой и бри

Ризотто с брюссельской капустой и панчеттой

Даже в ризотто брюссельская капуста встречается редко. Неправильно, потому что рис и овощи составляют прекрасную комбинацию.

Рецепт: ризотто с брюссельской капустой и панчеттой

Хранение и долговечность

Сезон для брюссельской капусты начинается в сентябре и продолжается до марта. Капуста должна хранится в темноте и затем длиться около четырех дней. Но вы также можете очень хорошо заморозить брюссельскую капусту. Вы должны кратко бланшировать цветочкипрежде чем убрать их в морозильник. В этой статье мы разъясняем, полезна ли брюссельская капуста.