Зачем делать конфеты счастливыми
Еще один момент. Быстро перекусить на кусочек шоколада, тогда мы можем начать. Чувствует себя мягким во рту, льстит во рту, тает на языке и вызывает небольшой взрыв вкуса во рту: сладкий, нежный горький, с оттенком лесного ореха и апельсина.
Тем не менее, Сладкие вещи могут сделать вас счастливыми, это не только верно для шоколада и давно доказано с научной точки зрения. Сахар увеличивает вашу способность концентрироваться, хотя и не очень долго. Он снимает немного стресса с повседневной жизни, является слегка антидепрессантом и снимает боль.
Физическое напряжение воспринимается как менее неприятное после употребления сладостей. И мы можем даже лучше спать - вот почему изобретение Бедтхупферлов не могло быть совсем плохим. Неблагоприятен только тогда, когда превращает кусок шоколада в целый стол. Он содержит более 500 калорий и делает вас толстым, а не счастливым.
В основном, однако, смесь сахара и жира стимулирует наше благополучие во многих отношениях. Всего через несколько минут после того, как мы надули шоколадный мусс или чашку пирога, в кровь прибывает сахар. Это стимулирует выработку инсулина. А это, в свою очередь, гарантирует, что серотонин создается в мозге. Это вещество-посланник, так называемый нейротрансмиттер, передает нам Удовлетворенность, расслабление, счастье.
Все это, конечно, намного сложнее, потому что серотонин производится не из сахара или инсулина, а из строительного белка, аминокислоты триптофана. Например, он содержится в молоке или яйцах, и, проще говоря, он попадает в мозг, когда углеводы присутствуют в организме.
Интересно, что сахар снижает уровень стресса, но слабо подслащивает. И: чтобы сохранить счастливый серотонин в организме, нам нужен свет. Это объясняет, почему мы больше перекусываем зимой. Наконец, повод с нетерпением ждать предстоящих месяцев! Лучшего постоянного алиби на наше стремление к сладкому нельзя дать.
