Правда о ... тяге к сладкому

Делает сахар жирным - или нет? Заявления были до сих пор противоречивы. Теперь свет входит во тьму. Большой опрос из 71 отдельных исследований показал: Сахар может сделать вас толстым. Но не так много, как вы думаете. В одном из исследований увеличение потребления сахара привело к увеличению веса на 750 грамм в течение нескольких недель.

Однако исследователи из Новозеландского университета Отаго признают, что периоды исследования были слишком короткими, чтобы получить конкретные рекомендации по количеству сахара. В этом отношении то, что уже действует: только десять процентов суточной калорийности должно быть сахаром. И: держитесь подальше от подслащенных безалкогольных напитков, потому что они не наполняют вас, и вы можете пить быстрее.

Во второй половине дня в Германии: нам нужен шоколад! Зачем?

Почти все знают, что: около 15 часов нас мучает голодная жажда сладостей. Если бы был только салат на обед, это, вероятно, объяснение. Мы просто не ели слишком много. Результат: уровень сахара в крови падает, организм требует пополнения. И сразу. Конечно, уровень сахара в крови повышается быстрее всего с продуктами с высоким содержанием сахара, поэтому организм требует сладостей, тортов или мороженого. Фаст-фуд и белый хлеб также обеспечивают быструю доступную энергию.

Но будьте осторожны: если мы уступим желанию, мы попадем в порочный круг. Потому что, кто ест слишком много сладостей, быстрее возвращайся к тяге. Катание на американских горках уровня сахара в крови вызывает этот эффект. Кстати, за это отвечают подслащенные напитки, такие как газированные напитки и кола.

Вывод: Причиной тяги к сладкому обычно является то, что мы ели слишком мало или неправильно. Виновниками являются белая мука, сладости и напитки с высоким содержанием сахара.

Есть ли лекарство от горячего и сладкого голода?

Не волнуйтесь, мы не безнадежно подвержены тяге к еде. Первый шаг: Для салата на обед, в будущем будет ролл из непросеянной муки. Волокно, содержащееся в цельнозерновой продукции, прослужит дольше.

В целом: обращайте внимание на хорошо насыщающие компоненты во время еды. Это может быть белок (мясо или рыба или вегетарианские тофу и молочные продукты) или гарниры, богатые клетчаткой, такие как цельнозерновой хлеб или коричневый рис. Цельное зерно, как фрукты и овощи, имеет дополнительное преимущество в поддержании баланса сахара в крови. Таким образом, мы можем получить доступ без колебаний.

Кроме того, закуски помогают избежать тяги к еде. Лучше всего сочетать фрукты и овощи с яичным белком, например с йогуртом или творогом, или как молочный коктейль с фруктами. Убедитесь, что фрукты не перезрелые, и банан должен быть зеленым, а не коричневым. Потому что чем зрелее плод, тем быстрее повышается уровень сахара в крови. Смесь сухофруктов или тропа идеально подходит для вашего стола. Если вы предпочитаете сытные, вы можете выбрать половину цельнозернового рулета с сыром и помидорами или огурцами в качестве закуски.

Тем не менее, иногда это просто должно быть что-то сладкое. И кусок пирога или шоколада нас тоже не убьет. Но и перекусывать лучше: вместо молочного шоколада или мусса с шоколадом в конце дня есть шоколадный пудинг (приготовленный с нежирным молоком), с пирожными, лучше всего брать дрожжевое тесто с фруктами.

Сладкий голод не всегда виноват

Мы не всегда голодны или голодны для жевательной сумки. Может быть, перекусывать - это просто привычка и часть нашего обычного телевизионного ритуала после работы, или мы просто едим от скуки. Это только помогает придумать хорошие альтернативы: приготовить чай, послушать музыку, принять ванну или - еще лучше - заняться спортом. Исследования доказали, что фитнес помогает избавиться от сладкого голода. Этот положительный эффект объясняется гормонами счастья, которые выделяются во время упражнений.

Вывод: Как бы просто это ни звучало: есть сладкую пищу помогает. Важно, чтобы мы что-то ели вовремя и, прежде всего, сосредоточились на богатых клетчаткой продуктах, таких как цельное зерно, бобовые, овощи и фрукты.

Правда ли, что цикл женщин обусловлен сладким голодом?

Практически это было бы уже, если бы можно было объяснить тягу к сладкому с колебаниями женского гормона. И это действительно так. Причина: Гормональные изменения в конце периода заставляют многих женщин терять сахар в крови - и, следовательно, желание сладкого возрастает.Однако в качестве оправдания для несдержанного кондитерского бекона это понимание не подходит, потому что, если мы вовремя едим фрукты, овощи и цельное зерно, уровень сахара в крови вовремя возвращается в течение дня.

Вывод: Правильно, цикл гарантирует, что у нас больше желания сладостей в некоторые дни. Напротив, помогает лучшая диета, богатая клетчаткой.