Замена соли: 9 вкусных альтернатив соли

Нет, соль, конечно, не плохо. Некоторые пациенты с гипертонией действительно испытали, что это уменьшается с ограниченным потреблением соли. Тем не менее, нашему организму нужна соль для многих важных процессов в организме. Никто не должен обходиться без соли вообще, aaaber: есть и другие замечательные способы, чтобы вы могли приправить свою диету, готовя правильно и вкусно. Мы покажем вам заменители соли, которые действительно хороши на вкус!

Заменители соли: 9 натуральных альтернатив соли

Разнообразный порошок специй

Мы думаем о приправе, думаем о соли, верно? Но вместо того, чтобы просто посолить, мы можем прибегнуть к ряду других специй. Вот выбор специй, которые делают нашу еду действительно вкусной:

Паприка, з. Б. для мяса
Куркума, хорошо сочетается с птицей и рыбой
Чили, з. B. к мясным или макаронным блюдам
Гвоздика, хорошо сочетается с дичью и овощными бульонами
Мускатный орех, з. Для овощей

Свежие травы в качестве заменителя соли

Свежие травы доступны в каждом овощном магазине, и разнообразие невероятно! Вы не можете пойти не так, как надо с этими травами:

майоран
петрушка
розмарин
любисток
кориандр
орегано

Какие травы лучше всего подходят, для каких вы найдете в статье кухонные травы.

Ароматический тмин

Тмин делает блюда более усвояемыми, стимулирует пищеварение и снимает ощущение сытости после еды. И еще: очень вкусно с мясными и рыбными блюдами, а также с супами и рагу. То же самое относится и к анису, который также используется в пирожных и выпечке (и особенно в рождественской пекарне).

Фруктовая томатная паста

Томатная паста присутствует не только в пастообразных блюдах, но и в супах с гуляшом и карри, а также в блюдах из риса и булгура.

Заменитель соли с пепп: имбирь

Имбирь полезен и придает блюду определенную остроту. Хорошо сочетается с азиатскими блюдами, маринадами, супами, овощами, рыбой и мясом? настоящий универсал, потому что он все еще здоров!

Кислый лимон

Немного лимонного сока имеет вкусный вкус как к рыбе, так и к маринадам или картофельным сортам (таким как чеснок и лимонный картофель).

Нежный уксус

Различные виды уксуса придают блюдам незабываемый вкус. Как насчет белого винного уксуса в супе или в мясном блюде? Шерри и яблочный уксус также хорошо сочетаются с мясом или супами.

Интенсивное оливковое масло как заменитель соли

Оливковое масло имеет сильный вкус, в котором больше не пропускает соль, z. Б. свежеприготовленный картофель.

Крепкий чеснок

Где мы были на свой вкус ... Чеснок обладает интенсивным вкусом и приправляет многие блюда своей специей. С его характерной нотой он хорошо сочетается с пюре, соусами, мясом, супами, рыбой и овощами.

Подробнее о соли здесь: Соль: вредна или нет?