Макароны за штуку: ящерица итальянская
Влюблены друг в друга и в еду: итальянец и Симоне
Когда мы с итальянцем впервые встретились у моря, это было в Северном море. Однажды в середине августа, когда его друзья поженились и после шести недель дождя, солнце наконец-то взошло на несколько часов.
Вся свадебная вечеринка грохнулась на дамбе. Как это бывает, когда люди жаждут солнца, когда так долго было холодно и сыро, в северной Германии и когда наступает этот день, который (почти) забывает обо всем. Это было мило. Лежать в траве, чтобы солнце горело на моем меху, слева шуршало море, справа визжали ягнята, и моя рука искала его, э, где, подожди минутку ...? Я сел и огляделся.
Итальянский пропал. Просто больше не вижу. Один из тех, кто знал его на свадьбе, конечно, указал на колбасу из белых рубашек рядом со мной. Я нащупал колбасу. Действительно. Итальянец украл отброшенные рубашки других джентльменов и полностью покрыл им свое тело. Я был поражен и не смел ничего сказать. Я встречался с сумасшедшим?
«Теневой итальянец, - сказал один из его старых друзей, - он и остается теневым итальянцем». «А что?» - спросил я. «Монелли, - сказал голос под рубашками, - так оно и есть: есть итальянцы, похожие на ящериц, которые смазывают весь день и валяются на пляже, и есть такие парни, как я. Я предпочитаю лежать в тени ".<Я был смущен.
На следующей странице: А потом пришел Отто
Итальянец оставался темным другом все остальное лето и большую часть следующего. В сентябре мы поехали на отношения с Апулией, прежде чем совершить боковую поездку в Калабрию. Итальянцу совсем не хотелось, но мне хотелось это увидеть, и я так много слышал о фантастических пляжах и скалах. «Пляж», сказал он, «ба».
Но мисс Диккопф победила, и мы арендовали себя на четыре дня на морском курорте. С белым пляжем и фиолетовым небом после захода солнца. В первый день итальянец непрерывно застрял под стеной, которая давала около двадцати сантиметров тени и была в плохом настроении.
На второй день он время от времени заходил в воду и демонстративно избивал себя волнами. «Я мог умереть», - сказал он. Вечером второго дня мы встретили Отто. Отто ди Катания. Крошечный, в стиле фанк, чешуйчатый дурак из Сицилии, который имел монументальное чувство себя и жил на полотенце рядом с нами. Отто и итальянец сразу же подружились, что-то их связало, и уже на третий день итальянец сделал то, что делали все на пляже: поиграл в бейсбол, съел немного хлеба, съел немного мороженого, лежал на солнце и много сон. «Теперь я один из ящериц», - сказал он с красноватым носом.
К сожалению, в Гамбурге не так много пляжных дней, как хотелось бы итальянцам в последнее время. Ну. Давай просто соберем солнце снова в горшок.
На следующей странице: рецепт Симоны для пасты del sole
Рецепт Симоны: Паста дель Соле (за плату)
Горстка грецкие орехи Аккуратно растолочь и жарить на сковороде (без масла) несколько минут. (Будьте осторожны, они быстро сгорят!) Выньте их и отложите в сторону. Два зубчика чеснока разрезать пополам и вместе с два острых красных перца чили и много оливковое масло Положите в кастрюлю и дайте растопить, пока кухня не пахнет. Тогда хорошая горстка вяленые и маринованные помидоры Слегка процедить, нарезать тонкими полосками и жарить две минуты. Вымойте три горстки помидоров черри, добавьте в кастрюлю и варите на медленном огне до тех пор, пока помидоры не поднимутся и их сок не стечет в кастрюлю. осторожный соления и перца.
400 г пенне отварить до хрустящей корочки в кипящей соленой воде, в конце хорошенько помахать пастой воду в кастрюлю и завязать с ней соус. Смешайте макароны с соусом, с очень маленькими кубиками моцареллаНесколько листьев базилик и посыпать жареными грецкими орехами. Применитесь красиво.
