Нет времени на готовку? Вы все еще очень хорошо едите с этим трюком
Есть готовая к употреблению еда, которая обходится без вредных для здоровья добавок, мега-сладкая и очень быстро готовится. И лучше всего, это идет прямо с вашей кухни. С этим лайфхаком вы подготовились к вечерам, когда у вас нет времени готовить, и вознаградите себя после работы супербыстрым, вкусным блюдом из курицы. Секрет этого в том, что мешки с заморозкой и вкусные маринады легко готовятся.
Вот как легко придумать вкусные куриные блюда
Как раз вечером, перед тем как маринад размешать, залейте птицу в морозильную сумку, герметичную пломбу - и выключите ее в холодильнике. Когда вы придете домой измученными на следующий день, положите содержимое пакета в кастрюлю, оставьте на медленном огне на 20 минут и ждите нежного, очень ароматного куриного филе. Потому что при длительном затягивании маринада специи могут чудесно проникать в мясо. В то же время это предотвращает высыхание курицы во время приготовления.
Вдохновением для этого замечательного лайфхака являются три маринада с кухни ChroniquesDuVasteMonde, с которыми на следующей неделе нужно спастись. Количества относятся в каждом случае к приготовлению двух филе куриной грудки.
кокосовый маринад
ингредиенты:
- 1 красный перец
- 30 грамм свежего имбиря
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 2 столовых ложки сока лайма
- 1 столовая ложка перца чили
- 3 лавровых листа
- 400 миллилитров кокосового молока
- мелкая морская соль
подготовка:
Четверть перца удалить семена и промыть. Натереть перец на терке. Очистить имбирь и мелко натереть на терке. Смешайте паприку, имбирь, тмин, сок лайма, чили и лавровый лист с кокосовым молоком. Приправить солью и оставить в сумке на ночь. К рецепту: кокосовый маринад
Чесночный маринад мед
ингредиенты:
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный перец чили
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки сухого белого вина
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 чайная ложка травы Прованса
- 1 чайная ложка сладко-сладкой паприки
- свежемолотый белый перец
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка розмарина
- 1 чайная ложка сушеного шалфея
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
подготовка
Смешайте мед, белое вино, горчицу, прованские травы, сладкий перец, перец, перец чили и чеснок. Положите куриное филе с маринадом в пакет и дайте ему готовиться в холодильнике до готовности. Рецепт: куриные крылышки в чесночном и медовом маринаде
травы маринаде
ингредиенты:
- 1 пучок лимонного тимьяна
- 1 банка колы (330 мл)
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 5 столовых ложек масла
- мелкая морская соль
- свежемолотый перец
подготовка:
Промыть лимонный тимьян, встряхнуть насухо и максимально убрать листья со стеблей. Смешать с колой, лимонным соком и маслом. Соль и перец. Положите куриные филе с маринадом в закрывающуюся сумку и оставьте остывать в холодильнике. Рецепт: травяной маринад
Для еще большего вдохновения, вы можете найти много более вкусных рецептов курицы здесь.
