Гриль Рецепты: лучшие рецепты для гриля

Лучшие рецепты барбекю: наши любимые

Будь дома в саду, отдыхаете в парке или отдыхаете на пляже? Барбекю весело, где бы вы ни находились. С хорошей погодой, прохладительными напитками, хорошей компанией и обильной атмосферой деликатесы из гриля на вкус вдвое лучше!

Самая важная вещь о большом веселье барбекю? кроме качества стейка, рыбы и овощей? конечно рецепты барбекю. Дни закончились, когда вы закончили маринованное мясо на гриле и колбасу на гриле. Следуя примеру американских шашлыков, шашлыки стали наукой, которая породила множество мастеров, а также несколько великолепных рецептов. На барбекю люди больше не обсуждают старый вопрос «уголь, газ или электрический гриль?».

Переосмысление гриля: рецепты барбекю для здорового удовольствия

Вместо этого сегодня мы говорим о курильщиках, которые ухаживают за собой в течение многих часов и считаются гораздо более здоровыми, чем традиционные барбекю. Обсуждаются необычные тряпки и специи, приготовленные на гриле, изысканные маринады на гриле, свиные ребрышки, тушеная свинина и маленькие хитрости, которые делают что-то из куска мяса, о котором даже крепкие люди хотели бы написать стихи. И они говорят о вегетарианских и веганских альтернативах из гриля, которые долгое время были такими же естественными для барбекю, как колбаски и стейки. Здесь мы расскажем вам все, что вам нужно знать, если вы хотите приготовить вегетарианскую еду.

Также в наших рецептах гриля есть много таких творений, с которыми следующий сезон шашлыков может прийти не скоро. Современные рецепты, представленные в нашей картинной галерее, являются доказательством совершенно нового мышления мастеров гриля. Сальный и обугленный был вчера. Современные рецепты ценят высококачественные ингредиенты, органические продукты, небольшие, сложные идеи и полезные блюда на гриле. Дни, когда на барбекю-вечеринке вы могли появиться с простым салатом из макарон с майонезом, давно прошли. Но не волнуйтесь: наши рецепты гриля заставят вас хорошо выглядеть. Например, мы покажем вам, как готовить овощи на гриле и какие салаты подходят для барбекю.

Основные характеристики гриля: изысканные рецепты барбекю

Тогда есть теперь органические говяжьи гамбургеры, хрустящие запасные ребра, жареная свиная грудинка с глазурью из вареной колы и экзотические пряные кальмары. Для тех, кто любит вегетарианскую еду, есть сладкий картофель, который готовится прямо в углях, пакеты с сыром фета с интенсивным ароматом специй, которые готовятся в томатном соусе, и зеленая спаржа, которая раскрывает свой полный вкус в овощных щипцах на гриле.

Домашний барбекю-маринад также является обязательным для каждого барбекю, а также для приготовления домашних соусов на гриле. С нашими маринадами для барбекю это не сложно и быстро, а барбекю можно приготовить менее чем за 15 минут? И все же обеспечить энтузиазм для ваших гостей. Как насчет фруктового клюквенного кетчупа или песто из ароматной паприки, например?

Гриль Рецепты: гораздо больше, чем просто мясо

Для мяса и рыбы из гриля, конечно, не хватает вкусных гарниров: например, салаты или овощи на гриле. Будь то спаржа, перец, кабачки или все вместе на вертеле? На гриле разрешено все, и мы расскажем, на что обращать внимание при приготовлении овощей на гриле. Вегетарианские рецепты барбекю, такие как фаршированные грибы, вегетарианские гамбургеры, овощные шашлычки и лаваш с разными соусами, по крайней мере так же хороши, как мясо на гриле.

Очень удобными для гриля являются также картофель или сладкий картофель. Вы можете готовить неочищенные в алюминиевой фольге прямо в углях; так им не место на ржавчине? и готовы вовремя с мясом. Здесь мы объясняем, как можно жарить картофель и жарить сладкий картофель.

И чтобы барбекю удобно заканчивалось, на гриле появляются свежие фрукты. Звучит необычно? Это тоже; но фруктовое барбекю исключительно хорошо! Попробуйте сами! Жареный персик, например, имеет вкусный вкус.

Практические советы по грилю

Классический угольный гриль идеально подходит для барбекю в саду или на ходу, так как его легко взять с собой. Когда используется угольный гриль: начинайте готовить только тогда, когда уголь хорошо отожжен. Он должен быть покрыт светло-серым слоем. Также полезно знать: хотя древесный уголь требует меньше времени для предварительного нагрева, чем брикеты, он также горит короче. Если вы предпочитаете готовить дома быстро и без дыма, возьмите газовый или электрический гриль.И то, и другое отлично подходит для небольшого тура на балконе, если вы просто не хотите готовить и спонтанно хотите что-то положить на решетку.

Кто хочет жарить мясо, не следует брать слишком тонкие ломтики, иначе они быстро высыхают. Как правило, вы должны держать пальцы от маринованного мяса. Он часто содержит много красителей и усилителей вкуса. Мариновать мясо очень легко и весело. Между прочим, при приготовлении рыбы на гриле следует соблюдать осторожность и использовать такие жирные сорта, как форель и лосось. Мы расскажем вам, что вы должны сделать для жарки форели и лосося. Но будьте осторожны: рыбу не следует жарить слишком жарко, иначе она высохнет. В наших рецептах мы расскажем вам, что еще нужно учитывать.

Еще более вкусные идеи барбекю можно найти здесь.