Рецепты пикника для удачи в деревне

Рецепты для пикника: советы по бутербродам и бутербродам

  • Идеальный хлеб для пикника: Тост и фермерский хлеб, бублики, булочки и крендельки отлично подходят для пикника, потому что они достаточно стабильны и поэтому не рассыпаются при транспортировке.
  • Варианты с мясом или колбасой: Травяное масло, крем Дижон (смесь горчицы и майонеза), чатни из манго, красный или зеленый песто идеально подходят для чистки зубов. Вкус хороший: жареная свиная вырезка и готовые закуски (баклажаны, жареный перец), ветчина и корнишоны, салями и руккола или тонкие ломтики яблок.
  • Если это должно быть с сыром: В качестве основы особенно вкусны инжир или сладкая горчица, желе из айвы и сливочный сыр. Вкус хороший: камамбер, полутвердый и твердый сыр (Gouda, Emmentaler, Comté, Butterkäse), грецкие орехи, дольки груш (например, из твердых груш Williams Christ) или сухофрукты.
  • Лучше не для пикника Хлеб с большим количеством зерна быстро разваливается на пикнике. Домашний майонез из сырых яиц: будьте осторожны! Salmonella риск. Неповрежденное мясо, такое как ростбиф или сырая рыба, быстро портится при нагревании. Очень зрелый сыр на вкус и убегает на пикник.

Салат ноу-хау для любителей пикника

  • Твердые сорта, такие как Салат айсберг и ромейн, цикорий или радиккио лучше чем z. Б. зеленый салат? тонкие листья быстро падают вместе.
  • Соус в дополнительном контейнере или в морозильную сумку и добавляйте только перед едой, иначе салат будет сырым.
  • Слои вместо смешивания: Тяжелые ингредиенты внизу, свет сверху, чтобы они не давили на пути.
  • травы перед более длительной транспортировкой предпочитайте брать с собой в сумку, измельченные, возможно, даже заморозить и посыпать их непосредственно перед употреблением. Петрушка, например, становится теплой и кислой.

Быстрые напитки для пикника: освежающе хорошо!

  • Гораздо полезнее, чем кока-кола, Фанта и Ко и неотразимо вкусноЯблочный, виноградный сок и лимонная сода.
  • Свежевыжатый фруктовый сок (лимон, апельсин), пюре из фруктов (ананас, вишня, малина, клубника) или вино заморозить в контейнерах с кубиками льда, Кубики даже делают водопроводную воду прохладными напитками! Если есть еще один горшок мяты, украшение тоже идеально.
  • Отварить крепкий чай, подсластить, а также заморозить кубиками. С минеральной водой получается вкусный чай со льдом. Особенно вкусно: йогические чаи!
  • Clever: Бутылки безалкогольных напитков, пива или вина в холодильнике заменяют охлаждающие элементыесли они помещены в морозильник перед пикником (безалкогольные напитки и пиво около 20 минут, вино и просекко не более 30 минут).

Представляете спонтанный пикник?

  • В турецких гастрономах и супермаркетах Есть рулеты из теста Фило, наполненного рубленым сыром, шпинатом или сыром фета. Вкусная вкусная: тонкая турецкая пицца (Lahmacun) свернута и съедена из-под контроля.
  • В супермаркете Купить сыр и колбасные изделия в баре, С огурцами, оливками, маринованными помидорами или другими закусками (свежими или из стекла), помидорами черри, яблоками и багетом. На десерт йогурт шоколадный (который вкуснее всего летом, конечно, хорошо охлажденный).
  • Лучше нет: Суши из холодильной стойки быстро портятся в летнюю жару. Если вы не хотите есть это сразу или не носите холодильник для транспортировки, держите пальцы подальше!

Влог из ПРОВАНСА: Нужен Ваш СОВЕТ | Ну СВЁКР как ВСЕГДА | Летний Ужин у Французской СВЕКРОВИ (December 2019).


Пикник, закуска, бутерброд, салат, летний рецепт, закуска