Food Outlet: Здесь вы можете сэкономить на еде и делать добро
Этот проект вселяет надежду: SirPlus, первый в Германии продуктовый магазин, открылся почти три недели назад. На 70 квадратных метрах супермаркет в Берлине Шарлоттенбург предлагает только выброшенные продукты питания.
От кривых огурцов до бесформенных баклажанов и просроченных йогуртов? В SirPlus есть продукты на полках, которые щедро сортируют другие поставщики. Не потому, что он больше не является съедобным, а исключительно потому, что он не соответствует норме или требованиям потребителей.
© SirPlusЭти отходы должны наконец остановиться!
«Я выступаю против пищевых отходов с 2009 года», - говорит Рафаэль Феллмер, один из трех основателей SirPlus. «С помощью SirPlus мы хотим сделать пищу спасительной, и мы должны, наконец, создать общее понимание ценности пищи».
В одной только Германии каждую минуту утилизируется грузовик с едой. Во всем мире масса потерянных продуктов питания составляет 1,3 миллиарда тонн в год, что невероятно. Рафаэль сказал: «Мы должны срочно начать рационально использовать наши ресурсы и сократить перепроизводство и голод в мире».
Первый филиал SirPlus на Вильмерсдорферштрассе в Берлине-Шарлоттенбург.
© SirPlusНа 70 процентов дешевле - концепция приходит
SirPlus был хорошо принят в первые три недели. До 70 процентов могут спасти потребителей там. «У нас уже есть сотни восторженных клиентов, и почти каждый день к нам приходят новые производители и дилеры», - говорит Рафаэль.
На открытии три основателя стартапа уже приобрели в качестве партнера гигант супермаркета Metro, который хочет сократить свои пищевые отходы вдвое к 2025 году. Логистическая компания Лиферы гарантирует быструю перевозку грузов SirPlus? который также можно заказать домой в ближайшее время, даже по всей Германии.
Они просто хотят спасти еду этого мира: основатель SirPlus Мартин Шотт, Рафаэль Феллмер и Александр Пьютти (слева)
© SirPlusЗаказать спасательные ящики на дом
Начиная с середины октября, SirPlus начнет поставки ящиков спасателей в Берлин, который компания планирует распространить на всю Германию к концу года. В начале 2018 года трио планирует запустить свой интернет-магазин по спасенным продуктам питания, а к концу года они хотят создать цифровой рынок, чтобы «объединить спрос и предложение и сэкономить тонны продуктов», - говорит Рафаэль.
Но даже этого недостаточно: в долгосрочной перспективе старшеклассники хотят расширяться как франшизы. Рафаэль: «Заинтересованные стороны уже могут связаться с нами сейчас».
Мы определенно желаем больших успехов и с нетерпением ждем первого изогнутого огурца, который мы заказываем в интернет-магазине SirPlus.
