Свадебное меню: праздничный ужин из семи блюд

1-й курс: коктейль Кампари

Кроме того, есть пармезан брекчен и копченый миндаль. Добро!

К рецепту: коктейль Кампари

2-й курс: три маленьких закуски на выбор

Прекрасные закуски в начале!

морковь пучокзапеченный вкусно с грибным маслом

К рецепту: морковный пучок

вертеле говядинымаринованные и с ананасом

К рецепту: мясной шашлык

Цикорий лодканаполненный козьим сыром, апельсином и грецким орехом

К рецепту: лодка цикория

3-й курс: салат из стеклянной лапши с огурцом и дыней

Экзотическая закуска - благодаря чили, кориандру, тайскому базилику.

Рецепт: стеклянный салат с лапшой, огурцом и дыней

4-й курс: три супа на выбор

Мини-порции очень стильно подаются в чашках для эспрессо.

Прозрачный борщ со звездчатым анисом

Рецепт: Прозрачный борщ

Прозрачный куриный суп с имбирем и кориандром

Рецепт: чистый куриный суп

Прозрачный шпинатный суп с кедровыми орешками

Рецепт: прозрачный шпинатный суп

5 курс: креветки с тремя коктейльными соусами

Просто классно - с шафранными айоли, томатно-чили соусом и сливками укропа.

Рецепт: креветки с тремя коктейльными соусами

6 курс: филе говядины с пюре из гороха, сельдерея и моркови

Вкусное основное блюдо! Лук-шалот делает соус ароматным.

Рецепт: филе говядины с пюре из гороха, сельдерея и моркови

Ролл с кунжутом и копченым миндалем

Они хорошо сочетаются со всеми блюдами - изысканными, которые здесь есть в тесте.

Рецепт: булочка с кунжутом и копченым миндалем

7-я передача: ярость Шарлотты

Праздничный финал: ледяной купол украшен свечами.

К рецепту: Geeiste Charlotte

Альтернативы для вегетарианцев

Среди гостей есть вегетарианцы? Вот предложения для праздничных блюд без мяса - но будьте осторожны: рецепты настолько вкусные, что один или другой может внезапно стать вегетарианцем!