Первая помощь на кухне
Все сгорело
Слишком соленый
соус Поможет ли апельсиновый сок, и все снова поправятся?
суп приготовить очищенный картофель, который потом просто выпить снова. Она впитывает соль. - Добавить холодную воду и разогреть. Положите одну-две столовые ложки риса в льняной пакет и оставьте на пятнадцать минут. Также сырой картофель или поджаренный хлеб связывают солью (конечно, не подаются). В прозрачный овощной суп добавьте пасту, способную впитывать соль.
Пища слишком соленая, разбавьте ее небольшим количеством воды или молока, добавьте щепотку сахара, а затем вскипятите картофель или втирайте его при необходимости. Это вообще правда?
Тьфу - слишком острый
Сладкое обезжиривание: сладость обычно округляет остроту, поэтому добавьте несколько зерен сахара -
Я оставляю это, и на следующий день разогреваюсь, это не так остро. Если это не поможет, заморозьте. Тогда резкость гарантированно пропала!
Слишком мило
Соус может быть слишком сладким, если в соусе слишком много лука или моркови. Капля сухого вина или немного уксуса восполнят это.
распад
вареники, которые распадаются в кастрюле, можно только сделать новым. Когда они импровизируют, делаются вкусные рости: просто выкопайте пельмени, хорошо слейте воду и поджарьте на сковороде с горячим маслом. Кроме того, вы можете также выложить тесто для вареников в смазанную жиром кастрюлю и запекать его с сыром.
Треснувшее тесто: Губки для бисквита, которые разбиваются при отрыве от плесени, обычно легко собирать в местах разлома, когда вы подслащиваете их вареньем, яичным белком, взбитыми сливками или тортом и осторожно сдавливаете их вместе.
шарик
Желатиновые комочки растворяются при перемешивании массы на горячей водяной бане до однородного состояния.
Слишком жидкость
белокчто не напрягается, вы можете сэкономить несколько капель лимонного сока или щепотку соли
Майонез сгусток -
Панировка растворяется
Что делать при обжаривании, растворении мяса или рыбы?
Снимите панированные кусочки со сковороды, удалите панировочные сухари и осторожно промокните мясо или рыбу. Снова выпекать хлеб и жарить на сковороде.
