Врачи предупреждают: суши может вас заболеть!

Суши до сих пор пользуются большой популярностью в Германии, ведь сырая рыба полезна для здоровья и содержит много полезных веществ. До сих пор мы всегда следили за тем, чтобы обрабатываемая рыба была очень свежей, ведь сырые продукты могут содержать сальмонеллу. Теперь врачи в «Британском медицинском журнале» предупреждают о еще одной опасности: нитчатые черви, которые могут привести к сильным болям в животе, тошноте и лихорадке.

Что такое анисакиозная инфекция?

В своем отчете врачи учли случай, когда 32-летний мужчина страдал от боли в течение недели после употребления суши и в конечном итоге был госпитализирован. Только после подробного разговора и нескольких осмотров врачи смогли поставить диагноз: нитчатые черви вызвали так называемую анисакиазную инфекцию.

Эндоскопическое исследование показало, что у мужчины личинки нитевидных червей прикреплялись к слизистой оболочке желудка. Врачи удалили паразита. Хотя инфекция встречается до сих пор в основном в Японии по внешнему виду, в последние месяцы, однако, все чаще лечатся на Западе страдающих.

Как узнать, есть ли у вас болезнь?

Симптомы анизакиозной инфекции могут проявляться как аллергическими реакциями, такими как одышка и крапивница, так и желудочно-кишечными жалобами. К сожалению, больные часто страдают от болей в животе, лихорадки, рвоты и тошноты. Если вы чувствуете первые признаки болезни, вам следует немедленно обратиться к врачу, чтобы удалить нематоды. Как только они достигли кишечника, хирургам нужна операция.