Зимнее меню: сытное и вместе с тем хорошее
Суп из кудрявой капусты с карамелизированной тыквой
Капуста является одним из немногих овощей, который до сих пор имеет реальный сезон. То есть сейчас - до конца января. Достаточно причины, чтобы подать суп из капусты в качестве нашего первого блюда в нашем зимнем меню!
Рецепт: суп из капусты с карамелизированной тыквой
Тушеный жареный олень
Дикий - это всегда что-то особенное, так что это жаркое - замечательное основное блюдо в зимнем меню. При обжаривании нужно немного терпения, а затем вы можете расслабиться, пока жаркое жарится в духовке.
К рецепту: горшочек с жареным оленем
картофельное пюре
Картофельное пюре - это чистая сила. Но у нас все еще есть идеи, как сделать это еще лучше - например, с трюфельным маслом. Или с жареными кедровыми орешками.
К рецепту: картофельное пюре
Stracciatella крем
Благодаря мягкому мороженому крем Stracciatella быстро готовится. Орехи и мед делают его праздничным финалом нашего зимнего меню.
Рецепт: крем страцциелла
