Арбузный торт - летний и фруктовый

Арбузы - это не только восхитительно освежающая летняя закуска - у них также есть пристрастие к пиршеству: Эми показывает в своем блоге еды Paleo Cupboard, как превратить арбуз в праздничный пирог. Отличная идея для десерта "шведский стол" на вечеринках в саду или для тортов на летние дни рождения.

Кто порезал предполагаемый пирог, пережил фруктовый сюрприз: под украшением из кокосовых сливок и фруктов стоит арбуз. Арбузный пирог низкокалорийен и полезен для здоровья, а поскольку он не требует никакого теста, его не нужно хранить в духовке. Люди с пищевой непереносимостью также могут рассчитывать на это, потому что арбузный пирог не содержит глютена и лактозы. Если пирог не должен быть без лактозы: рецепт также работает с сильным йогуртом или сливками.

Кстати, в своем блоге «Палео шкаф» Эми представляет еще много рецептов палео. Последователи этой диеты стараются питаться, как в каменном веке - с большим количеством мяса, рыбы, яиц, овощей и фруктов. Углеводы и молочные продукты не одобряются.