Тенденция: пост для здоровья
Что такое пост?
Каждый год в пепельную среду перед Пасхой начинается Великий пост для католиков. Отказ от твердой пищи является очищением тела и души и должен помочь вспомнить отношения с Богом. В дополнение к этой религиозной традиции, но и по медицинским причинам терапевтического поста. И все больше и больше людей проводят весеннее излечение как своего рода перерыв, чтобы найти мир, расслабление и свое внутреннее равновесие.
В отличие от голодания голодание означает добровольное воздержание от твердой пищи и роскошных продуктов, таких как алкоголь и никотин, в течение ограниченного периода времени. В то время как врачи, практикующие голодание, клиники и авторы книг постоянно пропагандируют пост как здоровое средство детоксикации, диетологи и ученые считают такой курс весьма критическим.
Формы поста
Нулевая диета: В самом строгом посте, каждый день пьют только 2-3 литра безэнергетических напитков (вода, минеральная вода или чай).
Терапевтическое голодание по Бухингеру: Термин «лечение от голодания» был использован в 1935 году доктором. Отто Бухингер и включает в себя не только терапевтический пост (например, при метаболических заболеваниях), но и профилактическую сторону поста для здоровых. Лечение на голодание занимает максимум 3-4 недели. Это включает в себя подготовку к голоданию, очищение толстой кишки в первый день голодания и адекватное увлажнение (чай, овощной бульон, фруктовый сок и минеральная вода). На этапе наращивания, составляющем не менее трех дней, запас энергии постепенно увеличивается в конце курса.
Модифицированный пост, также называемый белкозамещенным голоданием, используется в клиниках под наблюдением врача для лечения массового ожирения (ожирения). Кроме того, белки, углеводы и жиры усваиваются и дополняются достаточным количеством жидкости (2-3 литра в день), витаминов и минералов.
У которой «Сыворотка-питьевое лечение»1 литр спа-сыворотки (обогащенной белком и углеводами) пьют в течение дня, в дополнение к травяным и фруктовым чаям до 3 литров в день. Даже при такой форме поста деградации эндогенного белка противодействует.
Что происходит в организме?
При введении солевых растворов, сока квашеной капусты или клизм все остатки пищеварения вымываются первыми. В течение первых трех дней организм обращается к «внутреннему» питанию, метаболизму голода и все больше черпает энергию из собственного жира и белка организма. В эти три дня это также может привести к неприятным побочным эффектам: головная боль, пониженное кровяное давление, кожные реакции, нарушения сна, негативное настроение.
Есть ли риски для здоровья?
С полным голоданием, то есть с нулевой диетой, могут быть связаны существенные риски для здоровья: согласно обществу по диетологии и медицине в Аахене, во время голодания организм восстанавливает мышечный белок, чтобы покрыть его потребность в белке и устраняет его. Результат: мышцы сокращаются и должны быть восстановлены после лечения. Это «истощение» мышц также может повлиять на сердечную мышцу - опасно для людей с сердечными заболеваниями. Даже диабетики, больные раком, а также беременные и кормящие женщины должны вообще воздерживаться от поста.
Даже у здоровых людей голодание может иметь негативные последствия, потому что пищевая защита ослабляет защитные силы организма. Постящиеся люди могут стать более восприимчивыми к инфекционным заболеваниям. Чтобы устранить возможные риски с самого начала, врач всегда должен проконсультироваться перед лечением натощак - независимо от формы. Более длительные излечения - более нескольких недель - также должны проводиться только под наблюдением врача.
Подходит ли пост для похудения?
В случае чрезмерного избыточного веса может быть полезно модифицированное голодание, например, если необходима быстрая потеря веса (до операции и т. Д.). Пост находится под медицинским наблюдением. Разрушение мышц сдерживается ежедневным потреблением белка, и скорость основного обмена не так сильно уменьшается.
В прошлом тотальное голодание считалось эффективным методом похудения. Это давно устарело. Потому что после быстрого успеха вы теряете килограммы часто так же быстро, как и обратно на бедра, и здоровью в этом радикальном лечении также нельзя исключать.
Хотя «голодание» также приводит к потере жира и снижению скорости основного обмена, эффект йо-йо снова программируется, как только нормальное питание завершено. Одна только диета натощак не меняет того, как вы питаетесь не той диетой. Это только помогает изменить диету в долгосрочной перспективе.
Помогает ли пост детоксикации?
Те, кто постится, сознательно воздерживаются от мяса, сладостей, алкоголя и сигарет на некоторое время.Таким образом, пост может, безусловно, быть импульсом для позитивных, более здоровых изменений в собственном образе жизни. Кроме того, пост часто практикуется как форма внутреннего очищения, которая стимулирует естественные механизмы очищения и детоксикации организма и способствует самовосстановлению.
Однако, по данным Немецкого общества питания, термин «очищение» с научной точки зрения неоправдан, поскольку в здоровом организме человека не накапливаются отходы и конечные продукты обмена веществ. Вещества, которые нельзя использовать, выводятся через кишечник и почки при достаточном потреблении жидкости.
