Оттепель курица

Удалить курицу из фольги. Оттаивайте на дне большой миски с перевернутым блюдцем или ситом - важно, чтобы курица не соприкасалась с размораживающей жидкостью. Курица должна оттаивать в холодильнике, а не при комнатной температуре! Слейте размораживающую жидкость и не смешивайте с другими продуктами. Тщательно промойте курицу перед приготовлением.

Тщательно вымойте посуду и посуду, которые соприкасались с курицей или талой водой замороженной курицы, с горячей мыльной водой, а также тщательно вымойте руки!

При четырех градусах оттаивание курицы занимает около двенадцати часов. Быстрее в микроволновке: через 30 минут курица размораживается.