Южный Тироль: Здесь можно пообедать и отдохнуть, как принц
Есть много причин для путешествий, но для большинства людей основное внимание уделяется отдыху - будь то оздоровительный, спортивный или культурный. Все больше отдыхающих привлекает Бреннер в направлении Южного Тироля. Особенно друзья-гурманы получат здесь свои деньги.
Север Италии сочетает в себе традиционную австрийскую кухню с южной. Здесь на повестке дня домашняя кухня, а также хорошая кухня. Южный Тироль, имеющий 26 звезд Мишлен в 19 местных ресторанах, обладает наибольшим кулинарным талантом среди всех итальянских провинций. Исходя из плотности населения страны с населением около 500 000 человек, результат выше среднего.
Расслабься и наслаждайся
Настоящим храмом удовольствия является 5-звездочный велнес-спортивный отель "Quellenhof" (Belvita Leading Wellness Hotels Южный Тироль) в Passeiertal недалеко от Мерано. Внутренний "Gourmetstube 1897", основанный на год основания дома, предлагает гурманам и туристам лучшие блюда. Под руководством шеф-повара Майкла Майра и его трех су-поваров гости могут насладиться изысканной кухней. Ресторан, который доступен не только гостям отеля, уже получил несколько наград, в том числе «Ресторан года Южный Тироль 2018». Мэтр Маттео Латтанци сопровождает блюда в качестве сомелье более 700 вин из собственного погреба, предпочитает вина из этого региона.
Знатоки японской кухни могут побаловать себя в ресторане Quellenhof в ресторане Teppanyaki Sky. Первая кухня теппаньяки в Южном Тироле открылась в 2016 году как один из первых ресторанов такого типа. Все блюда готовятся поварами свежими и прямо за столом. Еженедельно меняющиеся меню обеспечивают разнообразие и разнообразие.
Если вы хотите остаться подольше, чем просто поужинать в отеле, на курорте есть оздоровительный центр площадью 10 000 квадратных метров, 22 сауны, одиннадцать бассейнов, семь теннисных кортов и центр верховой езды. Кроме того, на месте поле для гольфа предлагает разнообразие для любителей гольфа.
Пообедать по-королевски
В Винной галерее в Бриксене представлены кулинарные, средиземноморские блюда, особенно жидкие деликатесы. В меню представлены отборные вина, которые выходят далеко за пределы региона и подчеркивают винную культуру Италии. Атмосфера, сочетание старой структуры и современного декора, делает это место чем-то особенным. В хорошую погоду вы можете насладиться на свежем воздухе холодным белым вином.
Пообедать как старое дворянство? Нет проблем в Кастель-Хазельбург, недалеко от Больцано. Нынешний ресторан, уже построенный в 12 веке, предлагает исключительное наслаждение, а с террасы открывается вид на долину Адидже. Уникальная концепция "Dine Around" приглашает гостей попробовать за один вечер творения четырех поваров в разных местах. Последний десерт будет заключен в Кастель Хазельбург. Кулинарный тур проводится только со вторника по четверг, трансфер между городами на такси или на собственной машине.
