Министр требует: веганская колбаса должна быть запрещена!
Остановить вегетарианскую салями? Федеральный министр продовольствия Кристиан Шмидт (CSU) теперь требует, чтобы продукты из заменителей мяса больше не назывались «колбасами». До сих пор мы нашли много продуктов с запутанными названиями, такими как «веганский карривурст» или «веганский шницель» на холодильных полках.
Но там, где нет мяса, его не следует называть мясом (или колбасой, или ветчиной), требует Шмидт. В интервью газете «Bild» он говорит: «Эти термины вводят в заблуждение потребителей и вводят их в заблуждение, и я намерен запретить их ради четкой маркировки для потребителей, и я не хочу, чтобы мы были в этих судах по псевдо-мясу» Притворись, что это мясо, и я уверен, что в будущем производители придумают собственные названия для своих продуктов из растительного сырья ».
Идея, лежащая в основе: потребители должны иметь более четкое представление о том, что сейчас находится в продуктах, которые они покупают. Поэтому разделение вегетарианских и веганских продуктов на настоящие мясные продукты должно быть более четким. Ранее производители выбирали такие названия, как «Вегетарианская салями», чтобы понять пользователям, какой (контрафактный) продукт их ждет.
Кстати, в том же интервью министр Шмидт также требует, чтобы в меню немецких школ и детских садов было больше свинины. То, что это редкость в наши дни, он описывает как «неприемлемое».
