Гриль креветки? Советы и рецепты

Креветки с чесночным соусом, креветки, креветки, креветки, королевские креветки? как бы вы их ни называли, ясно одно: жареные на гриле, они невероятно вкусные и привносят разнообразие в вашу решетку.

Чтобы они не падали через решетку в тлеющие угли, есть два способа гриля креветок. Либо вы готовите их в одном огнеупорная (алюминиевая) оболочка или вы натягиваете их вместе на шампурах.

Гриль креветки: правильная подготовка

Есть две вещи, которые вы должны иметь в виду при креветках: раковина и субпродукты креветки.

Очистить креветки перед грилем? да или нет?

Нужно ли снимать раковину, зависит главным образом от того, как вы хотите приготовить ракообразных. Потому что: хотя маринад лучше вмещается, если вы удалите оболочку перед грилемНо в то же время вы рискуете, что мясо станет слишком сухим или даже сожжет вас.

В Средиземноморье, а также в азиатской кухне это распространено Гриль креветки с оболочкой а затем удалите кожуру во время еды.

Креветки убегают перед грилем? Вот как это работает

Прежде чем вы сможете жарить креветки, важно удалить кишечник, иначе вы рискуете получить горький вкус. Это легко, по Разрезать креветки по спине острым ножом через скорлупу и вытащить кишечник ножом.

Если это слишком много для вас, вы можете сделать это тоже готовы приготовить купить у торговца рыбой или в супермаркете. Тогда голова, раковина и кишечник уже удалены.

Тщательно вымойте креветки перед маринованием или перед жаркой без маринада.

Мариновать креветки? ты должен обратить внимание

Хотя маринование мяса обычно занимает несколько часов или даже целую ночь, креветки не должны быть слишком длинными в маринаде. От 30 минут до одного часа достаточно. С оливковым маслом, чесноком и лимоном вы сможете мгновенно создать прекрасный вкус.

Вы ищете более сложный рецепт? Тогда мы покажем вам отличные идеи для барбекю маринада.

Жареные креветки: вот как это работает

Креветки гриль на гриле

Положите очищенные, обезвоженные и маринованные креветки на шампур. Лучше всего нанести удар вертлю один раз в хвост и один раз в голову. Смазывать ржавчину один раз легкочтобы креветки не прилипали к нему, а потом давали шашлык гриль по 2-3 минуты с каждой стороны.

Кстати, если вы используете замороженные креветки, обратите внимание на инструкции по приготовлению на упаковке. Время приготовления может сильно варьироваться.

Креветки гриль в (алюминиевой) миске

Несмотря на то, что мы не большие любители алюминиевых лотков и попытаться избежать этих отходов, насколько это возможно, но это вполне возможно гриле креветки в несгораемом алюминиевой тарелке. Поместите готовую кухню и, возможно, маринованную креветку в огнеупорную алюминиевую посуду и переверните ее Гриль на 5-10 минут, Примерно за 5 минут до окончания времени приготовления Чеснок и лимон чтобы дать ракообразным дополнительный аромат.

Что креветки сделаны, вы признаете, что они насыщенный оранжевый или розовый (в зависимости от сорта!) блеск и выглядеть немного хрустящим. Дайте настояться в течение нескольких минут, прежде чем подавать с лимонным соком.

Мы покажем вам соусы для барбекю и вкусные соусы для барбекю, которые вы можете очень хорошо подавать с жареными креветками.

Гриль креветок? наши любимые рецепты

Креветки с имбирным маслом

Предлагаем домашнее имбирное масло с жареными креветками? и все это с имбирем, чесноком, лаймом и мятой. Рецепт: креветки с имбирным маслом

Креветки гриль в медово-горчичном соусе

Королевские креветки мариновать в течение 30 минут под вкусным медово-горчичным соусом, а затем плюнуть на гриль. Просто подать багет? закончил. Рецепт: креветки гриль в медово-горчичном соусе

Мы покажем вам еще несколько вкусных рецептов креветок. Больше идей для гриля можно найти на нашей доске Pinterest.