Фалафель с овощным соусом
Сделай сам фалафель: вот как это работает
Фалафель: восточные шары нута
Классический рецепт от Арабская кухня вероятно, родом из Египта и стал популярным оттуда, особенно на Ближнем и Среднем Востоке.
Фалафель выходят пюре из нута, Лук-порей, лук и чеснок. Но вместо нута вы также можете использовать бобы. Петрушка и кориандр добавлены для дополнительного аромата. Приправил классический рецепт с перцем, солью и тмином. В зависимости от ваших предпочтений вы можете добавить больше специй. Обычно нут или бобы пропитываются на ночь. Традиционно массу затем вращают с помощью мясорубки, но можно также использовать блендер.
Нут смесь специй должно быть хорошо перемешано. Затем фалафель формируется и обжаривается. Важно использовать достаточное количество жира в кастрюле или во фритюрнице, потому что только тогда смесь из нута будет действительно приятной и хрустящей. Идеальный фалафель жареный золотисто-коричневый, Откусывание хрустящего снаружи раскрывает мягкое ядро с восхитительным вкусом.
Фалафель? веганский, вкусно, просто!
Если вы живете вегетарианцем или вегетарианцем, вам понравится фалафель: вместо мяса вы можете очень хорошо использовать его в лаваше и лаваше, а также попробовать его в качестве гарнира к салатам. Фалафель прекрасно дополняет вегетарианские блюда и во многих рецептах образует основу для закусок и закусок.
Фалафель есть Хумус или кунжутный соус, который также известен как Тахина, достаточно. Это прекрасно гармонирует и имеет прекрасный вкус. Конечно, хорошо подойдут и другие соусы - лучше попробовать то, что вкусно! Одно можно сказать наверняка: вегетарианское лакомство вдохновит вас!
Здесь вы найдете еще более вкусные рецепты нута.
