Готовить в сковороде
Хорошо обернутая в жаровню, мясо не только дает лучшее: все остается сочным и ароматным, а приготовление в жаровне экономит калории, защищает витамины и минералы. И, кстати: очень приятно, когда духовка остается чистой. Мы шаг за шагом покажем вам, как готовить в сковороде.
1.
Снимите противень и разогрейте духовку до 200 градусов. Приправить мясо или рыбу и намазать 1 чайной ложкой оливкового масла по вкусу (но без жира). Приготовить овощи, порезать на мелкие кусочки и смешать по вкусу со свежесрезанными травами.
2.
Откройте жарочную трубу, чтобы дать как можно больше воздуха.
3.
Сначала положите овощи на дно сковороды. Положите мясо на это. 1-2 столовые ложки минеральной воды или воды.
4.
Закройте жарочную трубу (см. Инструкции производителя). Отрежьте слишком длинные концы узлов, чтобы фольга не касалась горячих стенок духовки.
5.
Поместите заполненную жаровню на противень для холодной выпечки и нарежьте ее с помощью кухонных ножниц. Сдвиньте противень на нижнюю решетку в духовке и приготовьте мясо. Пример Касселера: 1 килограмм постного Кассельферричена без кости (фото) занимает 30-35 минут.
6.
Снимите противень и отрежьте жаровню сверху. Удалите содержимое и, наконец, налейте жидкость на мясо и овощи.
Советы по приготовлению в Брачлаухе
Сезон экономно, потому что в сковороде специи более интенсивны.
Обжиг пленки также подходят для циркуляции воздуха.
Готовьте в жаровне - здесь вы можете попробовать свои новые знания
Касселер в жаровне
Азиатская рыба из духовки
Овощные закуски с моцареллой из буйволиного молока
Видео Рекомендация:
