вишневое варенье

Киршармелад с разницей

Для нашего рецепта мы используем черешню, но также и с кислой вишней вы можете приготовить замечательные джемы и джемы. Мы покажем вам наши самые красивые рецепты:

Кислая вишня и смородина варенье из крыжовника

© Томас Некерманн

Зачем ограничивать вкусные летние фрукты, когда их так много? В этом варенье мы нарезаем бокал, наполненный деликатесами, которые может предложить лето. Мы добавляем крыжовник и черную смородину в вишневое варенье. Порошок гвоздики и измельченные лесные орехи завершают все это. Рецепт: вишня из крыжовника и варенье из красной смородины



Кислая вишня и варенье миндальных сливов

© Томас Некерманн

В этом варианте вишни встречаются на сливах и горьком миндальном масле. Эта смесь обладает приятным вкусом в конце лета и может быть подана даже осенью - если она держится так долго, потому что на булочке она просто неотразима. Рецепт: варенье из вишни, сливы и миндаля

Вишневый джем против Вишневое варенье - в чем разница?

В повседневной жизни нам нравится использовать оба термина как синонимы. Однако, согласно определению ЕС, варенье - это на самом деле просто цитрусовые. Поэтому вишневое варенье - будь то из кислой или черешни - может вообще не существовать.



Тем не менее, мы выбрали это имя, потому что большинство из нас до сих пор называют его так. Но, по крайней мере, второе условие ЕС для вишневого варенья более чем выполнено: оно должно содержать не менее 7,5% мякоти. Нет проблем с нашим рецептом, для которого используется 1 килограмм черешни!



В этом наше вишневое варенье больше похоже на классическое варенье экстра. По определению, 1 килограммовый дополнительный джем содержит не менее 450 граммов фруктов.

Вишневое варенье - Рецепт Бабушки Эммы (MARCH 2024).



Джем, джем, летний рецепт, бранч, завтрак