100 процентов сока? Foodwatch выставляет «сок мошенничества в супермаркете»

Сок не тот же сок

Будь то малина, апельсин или манго: в течение некоторого времени мы получали большое количество фруктов из большинства упаковок соков и ясно указывали на вкус. По словам Foodwatch, это особенно заметно в брендах Rauch, Albi, Solevita, Lausitzer и Voelkel. Проблема с вещью: За дразнящими названиями и изображениями сока не всегда скрывается то, что обещано.

Например, «малина-розовый-перец» от Rauch не содержит малиновый сок, а яблочный сок, обогащенный мякотью малины. Эту информацию можно найти мелким шрифтом на обратной стороне упаковки. В «Fröhliche Früchtchen» Solevita, в которой, как говорят, были найдены красочные смеси яблок, малины, аронии и маракуйи, защитники потребителей нашли 22-процентный яблочный сок и три процента малинового и аронийного сока маракуйи. Минимальное содержание фруктов, а значит - и введение в заблуждение потребителя со стороны производителя. Опять же, эта информация не может быть распознана с первого взгляда.

Foodwatch призывает остановить мошенничество сока

«Раздражает возможность играть детектива с ингредиентами на подставке для сока», - говорит Софи Унгер из Foodwatch, утверждая: «Производители должны наконец-то четко обозначить свою продукцию и указать на ней содержание фруктов и тип напитка». Таким образом, клиенты могли на первый взгляд увидеть, держат ли они в руках настоящий сок или более дешевый нектар.

Прямой сок в этой стране должен состоять из 100 процентов фруктов. Нектар, с другой стороны, может быть обогащен водой и сахаром. Сколько фруктов на самом деле должно содержаться в нем, объясняется в регламенте на сок и безалкогольные напитки. Яблочный сок должен содержать 50 процентов яблок, вишни - 35 процентов, а соки манго - не менее 25 процентов. Так называемые фруктовые сокосодержащие напитки содержат только от шести до 30 процентов фруктов. Это всегда было так - но должно быть лучше маркировано в будущем!

Для их тестирования Foodwatch внимательно изучил запасы соков в трех супермаркетах и одном магазине экологически чистых продуктов.

Мнение курить

03.08.17 мы получили заявление от Рауха. Выдержки из письма:

«Однородный внешний вид на полке является одним из элементов нашего бренда и в то же время служит ориентиром для потребителя.

Поскольку мы специализируемся на немецком рынке в основном на необычных и экзотических фруктовых сортах, это сужает сферу применения с точки зрения пищевых законов. [...] из банана или манго нельзя приготовить 100% сок. Так же мало, как хотелось бы пить сок из 100% маракуйи, который никоим образом не был бы приемлем для потребителя.

Итак, Happy Day Raspberry Pink Pepper, о котором вы упомянули, явно имеет малиновый вкус со слегка тонким перцем, а не яблоком. Кроме того, малина и полученное сырье (сок и / или пюре) не подходят для непосредственного употребления фруктов в соответствии с нормами для фруктовых соков.

Кроме того, мы четко и четко показываем наши 100% соки на передней панели. Все они носят имя 100% по сравнению с другими сортами. Нектары и фруктовые соковые напитки не несут этой награды ".

Кстати: Например, если вы хотите быть в безопасности, вы можете легко приготовить яблочный сок самостоятельно.